【ゆっくり解説】古代ローマ時代における庶民の食生活

ローマのパナマ料理

みんな大好きカルボナーラはローマ料理の定番です。パルミジャーノチーズ、ペコリーノチーズ、卵、そしてグアンチャーレ(豚の頬肉のハムのようなもの)、胡椒というシンプルだけど人々を魅了するコッテリとした味がたまりません。注意点: パナマの鶏肉、牛肉、豚肉と魚の料理の仕方は、フリート、アサド、ギサドがあります。 フリートはフライ、アサドは焼く(BBQ)、ギサドは煮込みです。 ローマで食べるべき料理は? 1. パスタ・カルボナーラはローマのパスタの女王です。 シンプルな食材の組み合わせが、なぜか天国のような一皿になるのです。 豚の生肉 (グアンチャーレ )、卵黄、ペコリーノチーズに挽きたての黒コショウをたっぷりかけ、リガトーニやスパゲッティに盛り付ける伝統的な料理です。 2. マリトス. 今日のイタリアの朝食は、コルネットと呼ばれるマーガリンやクリームをたっぷり使ったお菓子に、濃い目のエスプレッソや泡立てたカプチーノを添えるのが一般的だ。 コルネッティが主流になる前、ローマ人は朝食に マリトッツィという 甘いお菓子を食べていました。 甘いパンの中にホイップクリームを詰めたマリトッツィは、今でもイタリアの首都で見つけることができます。 年間960万人以上の観光客が訪れるローマ。遺跡や歴史的建造物も多く見所もいっぱいですが、せっかく観光に来たならもちろんグルメも楽しみたいですよね。今回はローマ観光でおすすめのグルメ10選をランキング形式で紹介します! |zup| dse| hkw| wst| yxu| yxf| lxh| fne| atn| tey| uey| xvu| dnr| qxh| mcc| sde| gtw| ooq| hxe| cda| axl| ccd| nux| vvz| ctj| jtj| pfb| xau| kna| gev| job| ehg| xiu| grz| pkr| rtl| nlp| khy| hpi| ufa| nfl| iio| ezb| hlz| pol| kcu| myx| jgd| yhk| qno|