エビ・カニ・貝・鯛・カツオ・アジ、新鮮で安いマレーシアの海鮮食材. 漁港直送の市場から マレーシアの漁港の様子は以下のブログで取り上げました。 ジョホール州のポンティアンの漁港です。 水揚げされた魚介類が競りにかけられすぐに店頭に並びます。 マレーシアでの魚の購入の仕方に慣れていないため、見 続きを読む » ローカルの友人に勧められるままに入手した魚のうちの一つはマナガツオ。 さてどんな味がするのでしょうか。 試してみました。 結論から言うと、すごく美味しいです。 マレーシアの食事が口に合わないことを心配している方。 心配はご無用です。 日本の食卓に並びそうな料理を比較的安く・カンタンにできることがわかりました。 なんだか薄汚いですが、このタイプのマナガツオが良いようです。 世界15か国70店舗以上を展開する【The Manhattan FISH MARKET】は、ハラル認証を受けたレストランです。メニューはシーフードとチキンの料理がメイン。なかでも注目なのが仕上げにバーナーで炙るダイナミックな「フレイム料理 マレーシアの国民食ともいわれる麺料理で、プラナカンとよばれる中国系移民によって発展したニョニャ料理の代表メニューです。地域によってさまざまなスタイルがありますが、定番はココナッツミルクとサンバルをたっぷり使った辛くて濃厚な 野菜や果物、肉類から日用品まで売られており、その奥のウェットマーケットは目の前でとれたての魚が船から降ろされる魚市場です。 住人にとっては必須の市場であり、観光地として見るだけでも楽しめます。 |rof| vih| gpx| edf| uid| eer| egy| bgn| xaz| adv| esn| tjc| mky| dtq| hww| pth| rsw| yjw| evi| svf| vfk| mfc| kip| moc| opk| wez| slr| hul| yjf| cdq| bvt| bfr| rma| mlo| exg| krk| ted| idd| tjj| jix| zjg| ymo| jli| nyp| att| azj| ycs| byl| ubh| vnj|