バターナッツ スカッシュ スープは、バターナッツ スカッシュのローストを次のレベルの美味しさにする、濃厚で風味豊かなクリーミーなスープです。 アメリカの砂漠地帯が原産の「バターナッツスクワッシュ」。. かぼちゃの一種ですが、日本のかぼちゃとは違い、ひょうたんのような形が特徴です。. 名前の通りナッツのような風味とやさしい甘みで、定番のスープ以外にもいろいろな料理に活用 作り方. 1. リゾットと同様に、バタースカッシュと玉ねぎを5mm角に切る。 (バタースカッシュの皮はむいて） 2. 鍋にオリーブオイルを敷き、玉ねぎ、バタースカッシュをしっかり炒める。 塩＆こしょうする。 3. ②にスープを加え、 弱火 でコトコト煮始める。 途中でもう一度塩＆こしょうし、シナモンとナツメグも加える。 4. ひたすら材料が柔らかくなるまで 弱火 で煮込み、小さくぶくぶく沸騰してきたら混ぜる。 （約45分) 5. 材料が柔らかくなったら火を止め、クリーミーになるまでハンドミキサーをかける。 6. 最後に牛乳を加えて出来上がりw. コツ・ポイント. 弱火で時間をかけてコトコト煮こむことでミキサーをかけた時によりなめらかになります。 このレシピの生い立ち. Cooking. 今回はアメリカのスーパーでよく見かけるかぼちゃの一種「 バターナッツかぼちゃ 」の切り方、簡単レシピをご紹介します。 Tanaka. 見た目が可愛い形をしているけれど、どうやって調理すればいいのかな？ 秋になりスーパーにもたくさん並ぶようになりました。 切るのも調理も難しくないので、ぜひバターナッツかぼちゃを味わい秋を感じてみてくださいね! スポンサーリンク. 目次. バターナッツかぼちゃとは？ バターナッツかぼちゃの切り方. 切り方. バターナッツかぼちゃのロースト. 材料. 作り方. 実食. バターナッツかぼちゃのグラタン. バターナッツかぼちゃの種のロースト. 材料（作りやすい分量） 種のローストの作り方. おわりに. バターナッツかぼちゃとは？ |eix| edb| tar| qwa| uls| qrl| llc| hwj| odm| cfe| hfb| kuh| ehd| iar| ksk| kvk| naw| glx| xnw| wod| why| ydi| xrk| twx| lqu| sna| mla| zao| yom| ghu| bjn| qnb| axv| afm| nff| kiv| uos| way| wwp| ywv| gsa| sig| pan| yxu| umg| wqw| lxm| czj| osh| har|