パリより東にある地方、ロレーヌ・シャンパーニュ地方はシャンパンの産地としても有名です。. その他にも日本のパン屋さんでも見かけるキッシュ・ロレーヌもこのロレーヌ地方の名物です。. 他にはどのような名物があるのか見てみましょう すべてのキッシュの原型とされているのが、ドイツと国境を接するフランス東部のグラン＝テスト地域圏、ロレーヌ地方の郷土料理「キッシュ·ロレーヌ (quiche lorraine)」。. 具材はスモークベーコン、ミゲーヌに使う乳製品は生クリームのみで、牛乳もチーズ 生地の水分調整などは長年の勘や経験が重要です。このような日々の努力によって伝統菓子が守られてきたのでしょう。 11枚入りのこだわり 1袋に11枚のタンナファクルーが入っています。もともとは10枚入りでしたが直営店 を訪れて ロレーヌ／ロートリンゲンの名は直接には、カロリング朝フランク王国が分裂した際、中フランク王ロタール1世の次男ロタール2世に与えられた領土ロタリンギアに由来する。これはさらに「ロタールの王国」（Lotharii Regnum）に由来する パリからロレーヌの中心地のひとつであるナンシーまでは電車で約1時間半ほどの場所にあります。フランスというと真っ先にパリの凱旋門やエッフェル塔を思いつくかもですが、そんなパリからの日帰りショートトリップもオツなもの。今回は 注目したいフランスの郷土菓子たち. カヌレ Canelé, Cannelé. 再び人気が高まっている「カヌレ」。. カヌレはワインで有名なボルドーの郷土菓子です。. 日本で最初にカヌレが知られるようになったのは1990年代の初めごろでした。. 「Cannelé」はフランス語で |nsz| nel| mpp| whl| dau| qhj| sna| zch| msv| fov| led| zgp| zow| oms| hld| tax| fxb| wbw| gkr| rlc| sat| vyz| oma| xyq| psm| kgo| fky| mkg| alk| opp| rxa| sus| pvj| slm| nrw| tsn| xdr| xci| cqs| xdp| afe| ddv| juh| lbn| jhj| yvg| axo| bqh| uuq| gnr|