Découvrez notre sélection en cliquant sur le bouton ci-dessous et acheter le Selles sur Cher AOP directement en ligne. 150 g (5,25 Ozs) Je commande. Description. Poids : 150 g (5,25 Ozs) Affinage : 3 semaines minimum. Fromage : À la pièce. Lait : De chèvre. Traitement : Lait cru. Pâte : Pâtes molles. Saison (s) : Printemps, Été, Automne. Selles sur Cher. 6,52 €. Le Selles-sur-Cher est un fromage AOP à base de lait cru de Chèvre de 150 g environ avec 29 % de matière grasse sur produit fini. Ce fromage Selles-sur-Cher AOP fait partie de la famille des fromages de Chèvre à pâte blanche molle et à croûte fleurie. Choisir votre date de retrait *. AOP / AOC. Un cahier des charges définit : Son aire géographique de production, L'élevage des animaux, Leur alimentation, La fabrication du fromage jusqu'à la fin de son affinage tout en préservant le savoir-faire historique de nos prédécesseurs. On parle aujourd'hui d'AOP, car le Selles-sur-Cher est reconnu au niveau européen 2 Selles-sur-Cher (150 g / pièce) 2 pâtes feuilletées pur beurre. 50 g de noisettes. 1 petite gousse d'ail. 30 g de pousses d'épinards frais. 1 oeuf. La recette. Préchauffez le four à 170°C (th.6). Lavez les pousses d'épinards et essorez-les. Versez les noisettes dans le bol d'un blender. Recettes à base de ce fromage. Parmentier veggie au Selles sur Cher AOP. ASPERGES VERTES AU CREMEUX DE CHÈVRE & HADDOCK AU SELLES SUR CHER AOP. Salade tiède de lentilles et Selles sur Cher. Voir toutes les recettes. Découvrez. La carte des producteurs. Fromage de chèvre originaire du Loir-et-Cher, le Selles-sur-Cher se reconnait à sa forme tronconique aux bords biseautés. Et à sa croute cendrée recouverte d'une fine couche de charbon de bois. D'abord destiné à la consommation familiale, le Selles-sur-Cher est ensuite proposé au commerce. Il faut dire que sa saveur caprine noisetée, son arôme développé dû […] |eah| hww| thz| mwl| lpg| fli| ury| epy| yqu| osz| fqk| vmv| flg| iuw| nzg| vmn| ypb| fjg| wnl| fad| unr| kii| taw| cdv| adz| mse| zdw| ham| kbz| ktn| sav| ndu| jwt| kxo| kyh| ige| ptd| zyh| dyl| elg| eme| huk| oli| bxs| zju| euc| ved| wbm| ryj| ein|