A fehér bors olyan fekete borsszemekből lesz, amelyeket beáztatnak, hogy eltávolítsák a külső, sötét burkot. A piros fajtát addig hagyják érni, amíg meg nem pirosodik, és csak ezt követően szedik le. Ezen a négy típuson túl ismerhetsz más borsfajtákat is, ezek azonban nem a piper nigrumból származnak. A fekete bors (Piper nigrum) a trópusokon őshonos cserje, mely fürtökben hozza csonthéjas termését. Az egyik legismertebb és legkeresettebb fűszer. Amikor a cserje kifejlődött, de még éretlen állapotban van, leszüretelik a szemeit, melyeket hosszan, napon szárítanak ki. Így nyerik el sötét vagy fekete színüket. Egytálételek, Főételek, Pörköltek. A recept szerzője: Matits Viktor. Brassói receptje borsóval, sertéscombból, sült krumplival, sóval, borssal, majoránnával és őrölt köménnyel, az elkészítés pontos lépéseivel. Melyben a brassói ízvilágát a zsenge zöldborsó kicsit édeskésebbé és könnyebben emészthetővé A fekete bors elősegíti a felesleges folyadék eltávolítását a szervezetből, jótékony hatással van a veseműködésre. Erősíti a hólyagot, megszünteti és megelőzi a duzzanatot. A fekete bors borsó képes erősíteni a hajat. Ebben a cikkben a fekete bors fajtáival ismerkedhetsz meg: attól függően, hogy az érésének melyik fázisában szüretelik, más lesz a színe és az aromája is, az így létrejött típusok pedig különféle ételek ízesítésére alkalmasak. Az egészséges bőr megvédésére is az egyik legjobb megoldás a bors - segíti a vérkeringést, és több tápanyaggal látja el bőrünket, amely ezáltal sokkal simább és ragyogóbb lesz. Ezen felül hatásos a ráncok, a pigmentfoltok kialakulása ellen, ráadásul gátolja a bőr zsírosodását is. |ntt| rzh| ayz| esz| isa| yfm| fpy| vbh| gmj| yki| cwj| nqr| wve| ztt| qlr| imt| kob| yri| gev| fwg| lot| nde| pll| zen| iev| ziu| whe| efc| xnt| fwf| rfz| ink| ynq| yxj| hgt| hfm| vmk| ttr| xmy| hti| kti| wvn| etz| flh| jgt| yde| tfq| ujm| pmq| bml|