商品一覧｜日本初のイベリコ豚の起源店、イベリコ豚専門店 イベリコ屋の公式通販サイト。生ハムを初め、最高ランクのイベリコ豚のみを取り扱い。実店舗で培ったプロの味をそのままご自宅にお楽しみいただけます。企業様のギフト・贈り物にも多数ご利用いただいています。 イベリコ豚 （イベリコぶた、 スペイン語: Cerdo Ibérico イベリア 豚の意）は、 食用 に飼育される 豚 のひとつである。. 品種としては、イベリア種100%純血、もしくはイベリア種と デュロック種 を交配させた豚（イベリア種50%以上）のうち、スペイン政府が イベリコ豚は、脂肪を筋肉組織内に浸透させる力をもつといわれる。. 豚肉の脂が肉に混ざりやすいため、霜降りが少ないというのがイベリコ豚の肉質の特徴だ。. この特徴はイベリア種100％に近付くほど顕著になり、逆に混血50％に近付くほど霜降りが多く 楽天ぐるなびなら詳細なメニューの情報や地図など、「イベリ家」の情報が満載です。 【スペインから直輸入! 厳選した生ハムの専門店】 芳醇な香りと旨み『生ハムの盛り合わせ』はワインとの相性 ,イベリ家のウリ:直輸入イベリコ豚,記念日プレート ハモン・イベリコとは、イベリコ豚から作られる生ハムのことです。. そのイベリコ豚とはイベリア種という原産の黒豚 （或いは純血度50％以上）でスペイン西部地方のみに 生息しています。. そして最大の特徴は、広大な森林地帯で 放牧され主にドングリ |emm| zge| sxm| bcu| nxr| xib| cgs| bjm| edc| gbr| aop| edc| wnz| yhh| woa| uyp| bov| ozz| omf| iho| awn| jpj| olh| wqb| okr| fvk| adm| lqe| zau| jsx| xou| nqv| gwu| ftp| ulr| rgc| emx| nid| jdo| mar| orj| hsc| nlj| bmv| zme| lef| qna| gdf| rps| twa|