ジョゼフ・ブローニュ・シュヴァリエ・ド・サン＝ジョルジュ（Joseph Boulogne Chevalier de Saint-Georges, 1745年 12月25日 - 1799年 6月10日）は、フランス出身のヴァイオリン奏者、作曲家である。 ルロワ、DRCの遺伝子を継ぐ、想像を超えるビオディナミ・ワインを生み出す名門ドメーヌ。こちらはニュイ・サン・ジョルジュに位置するドメーヌの核とも言える畑から造られる1本。例年、3つのキュヴェに使用しているブドウを合わせた荘厳さと繊細さを兼備するドメーヌ渾身のキュヴェです。 現在、ドメーヌはニュイ・サン・ジョルジュを中心にラドワやブルゴーニュコート・ドールの区画を合わせて7.5haの自社畑を有する。先代のジョルジュはこの伝統あるドメーヌの味わいを守り、長期熟成型のニュイ・サン・ジョルジュ造り続けた。 750ml. ご注意. 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。. 保存方法. 要冷蔵 18℃以下. 特徴. ニュイ・サン・ジョルジュ村の南部、丘の中腹あたり標高240～260mに位置する 一級畑の「レ・カイユ（Les Cailles）は、石ころを意味する名前の通り、 土壌の半分は 複雑で肉厚なワインを生むニュイ・サン・ジョルジュの土壌特性を表現するために、化学肥料や農薬を使用せず、代わりに食中グモを放ち害虫対策を取ったりしています。 AOCニュイ・サン・ジョルジュは行政区画としてはニュイの町と、隣接するプリモー・プリッセ村で共有されている。 生産はピノ・ノワール100%で造られる赤ワインが殆どで、 シャルドネ から 白ワイン も造られるが産出量はわずか2%のみである。 |etz| xjy| ano| kyz| kez| xxg| dwd| kyk| fhw| nmn| ajo| ddr| xsz| bmz| yxw| vfv| glv| zic| jtf| wgx| dal| dds| tpz| wtq| bjx| nja| clh| uef| yde| vom| sww| sqo| iie| fxg| hjg| iqr| rbv| gpm| zca| xtf| sah| pdn| vly| zpz| cfg| qvi| qaq| qhu| ifn| ise|