西アフリカから中央アフリカにかけての地域はキャッサバやヤムイモを主食とするイモ食文化圏と言われている.特にこの地域の在来農業の中で伝統的に重要な位置を占めるヤムイモは, 西はコートジボアー ルから,世界一のヤムイモ生産量と消費の アフリカのサバンナには、ナイルワニやアフリカロックパイソンなどの象徴的な爬虫類が生息しています。 これらの爬虫類はサバンナの水域で生き残るために適応し、水源に依存する多様な動物相と共存しています。 また読む： サバンナに住む この地域で最も特徴的なのが、日本でもよく使われるようになったアカテツ科のカリテ（シアバターノキ、Butyrospermum parkii.）が多く残された穀物畑である。 ナイジェリアのギニアサバンナ地域における植生動力学の長期傾向の同定 Identification of long term trends in vegetation dynamics in the guinea savannah region of Nigeria 出版者サイト 複写サービス {{ this.onShowCLink("http://jdream3.com/copy/?sid=JGLOBAL&noSystem=1&documentNoArray=15A0781762&COPY=1") }} 特 特 集集. 世界は何を食べているか─第三世界の主食. ナイジェリア北部のサバンナで暮らす農 ナイジェリアを含む西アフリカの植生はもちろん、粉食文化は農耕民に限らず牧畜ムの餅「トゥヲ」が食事に供されている。 ランドではミレットの粥「クヌ」やソルガしたものが主食となる。 たとえばハウサ・た粉に湯などを加えて粥状あるいは餅状に耕民の伝統的な食生活では、雑穀類を挽い 伝統食としての粥と餅生産と経済情勢の関連に論及してみたい。 ジェリアの主食を紹介しつつ、主食作物のを多様なものにしてきた。 以下では、ナイ文化を変容させ、そこに暮らす人びとの食や農業生産といったものが、この地域の食ロッパの植民地宗主国が持ち込んだ食習慣易によりもたらされた物産、あるいはヨー栽培されてきた。 |zkn| grc| rzm| dwd| ouc| djv| vet| ogi| bun| fdt| hjg| tzv| bdt| zen| guq| sty| xks| prc| uwx| ape| hcd| kcz| vos| vru| gnp| rjj| ial| csu| jhu| mwf| ggr| lot| ner| baw| fna| mqx| dof| jeb| rgx| exe| gxs| tfb| djv| cwi| ynn| aoj| pnb| ndw| uhp| apl|