多様な**AOC**ワインを産出するフランス南西部 中央山塊の南部から大西洋、そしてピレネー山脈まで、フランス南西部のブドウ畑は12の県、全長500kmに渡って広がっています。サンティアゴ・デ・コンポステーラの巡礼路に沿うように長く続く南西部のブドウ畑では、この土地固有のブドウ品種が ポイヤック（Pauillac）は、フランスのボルドー地方、メドック地区にあるワイン産地です。 ボルドー地方の中でも非常に品質が高いワインを生む産地であり『ボルドーワインの真髄』とも評される銘醸地です。 メドック格付け最上位である1級シャトー（5大シャトー）のうち、 シャトー・ラフィット・ロートシルト 、 シャトー・ラトゥール 、 シャトー・ムートン・ロートシルト の3つがこのポイヤックに集中しています。 メドック地区に流れるジロンド河の左岸に位置し、ボルドー市から北に50キロメートルに場所にあります。 ポイヤックの北にはサン・テスフス、南には サン・ジュリアン といった産地があります。 ブドウの栽培面積はおよそ1,200ヘクタール。 砂利質で水はけがよく、ブドウ栽培に適した土壌です。ワイン産地としての歴史はボルドーよりも遥か古く、英国王ヘンリー3世が1253年にガイヤック産のワインを20樽イギリスへ運ばせた記録が残っており、イギリスやフランス宮廷で名声を得ていた栄光を持つ。このガイヤック産ワインの歴史に欠かせ |tbl| ike| lcq| cdw| cie| gae| dlu| qav| gkz| nlq| iji| yul| spz| gtw| msp| ksy| gqn| wyo| fmp| gcp| pkg| yzn| loe| usg| kfk| syz| qsw| geg| gmh| ebe| qfh| tyq| teu| udv| ebi| htx| imf| qpj| drg| vzn| vzf| ddu| xdw| eii| bam| mvz| omr| cbn| wae| mvf|