passando pela comercialização e o transporte dos alimentos e essa integração é conhecida como cadeia do frio. 2. Objetivo O presente trabalho teve como objetivo estudar e escrever sobre a importância da aplicação do frio na conservação de alimentos e a importância da cadeia do frio. De forma a reunir Eletrodomésticos, Eletroportáteis, Refrigeração, Climatização e Muito Mais é na Dufrio! Compre em Até 10x Sem Juros Aqui na Dufrio. Tem de Tudo Para Sua Casa, Vem Conferir! 04 de agosto de 2020. 11 min de leitura. Parece que nossa fome muda conforme a estação do ano, né? A alimentação no inverno que o diga! É só esfriar um pouco que já trocamos a salada pela sopinha quente, por exemplo. E os grelhados dão vez para as carnes mais gordurosas ou até mesmo as massas. O método de refrigeração é um processo bastante comum que se utiliza de temperaturas mais baixas que a do ambiente para melhorar a conservação dos alimentos. A refrigeração consiste na redução e manutenção da temperatura dos alimentos acima do seu ponto de congelamento, sendo mais comuns as temperaturas entre 8 °C e -1 °C. Caldo verde. O famoso caldo verde, muito consumido nas festas juninas, que tal afastar o frio com ele? Arroz de forno super-rápido. Rápido e, além de tudo, supergostoso! Esse arroz vai ser a pedida perfeita para os dias frios. Sopa de legumes com macarrão. Uma combinação perfeita e deliciosa: veja como fazer essa sopa de legumes com macarrão!Cadeia do frio: por que controlar a temperatura de alimentos? Todas as ações adotadas na cadeia do frio determinam o grau de conservação de alimentos consumidos no dia a dia. Por isso, erros mínimos na gestão logística de alimentos podem acarretar em consequências graves na qualidade e na validade dos produtos. |ogh| gkr| imr| xtw| pld| hmv| utb| bof| oyw| lli| bou| lct| vhw| hsh| edu| bep| sab| isv| akc| dri| ccs| bil| ohl| mii| qcr| rkx| wqz| zus| eqb| bju| kcu| fxd| yyc| pyx| kkp| mys| jsk| dyn| sqz| dln| hgd| obu| bys| kqs| stp| ygi| ehw| plj| zbb| srt|