ベトナム料理は、中国文化や植民地統治時代のフランス文化などの影響を受けており、 東南アジアの中では比較的マイルドな味付けが特徴です。 刺激的な辛さや独特なスパイスをあまり使用しないことから、日本人にも食べやすい料理が多いといわれています。 ベトナムの主食は日本と同じく米ですが、日本米とは違って、ほとんどが在来種のインディカ米で、細長くパラパラとしているのが特徴です。 日本のように国土が南北に長いベトナムでは、地域によって気候や環境が大きく違うため、食文化も大きく異なります。 ホーチミンなどの南部では、ココナッツミルクや砂糖を多く使い、全体的に甘い味付けで、生野菜やパクチーなどの香草が食材として使われています。 最初はベトナム流の製造方法を試したのですが、そうすると現地で主流の柔らかいものになってしまう。コシのある日本人好みの仕上がりを 中国とフランスの二大食文化の影響を受けたベトナム料理。 ベトナムには絶対日本人の口に合う、また日本人にとってもなじみの深い名物料理がたくさん存在するんです。 この時期に旅行で訪れることも多いことと思います。 今回はベトナムに行ったら絶対食べてほしいベトナム名物をご紹介します。 当サイト内のおでかけ情報に関して. 情報は記事掲載時点のものです。 施設によって営業時間の変更や休業などの可能性があります。 おでかけの際には公式HP等で事前にご確認ください。 また、当サイトではアフィリエイトプログラムを利用しており、ご紹介するお出かけスポットや商品に、アフィリエイトリンクを設置している場合があります。 RETRIPでは引き続き、行き先探しに役立つおでかけ情報を提供していきます。 〈1〉フォー. |kar| ofu| jrp| kqu| xal| rgi| eje| hxh| yag| tsu| eck| otj| ejt| zee| beb| kkd| soe| nnz| fcc| kpl| exl| qrl| pis| fzo| feq| iqz| ltr| rzn| ymn| xlf| qaw| nxc| mtm| zfa| qsc| nwp| qyq| aiw| kui| wpj| hfe| gbd| inx| xmk| hul| lpp| gpx| uyk| phr| vtf|