2020年1月22日に更新. メキシコ湾流は、メキシコ湾 を起源と し、大西洋に流れ込む 、強く、動きの速い、暖かい 海流です。 北大西洋環流の一部を構成しています。 メキシコ湾流の大部分は西岸境界流に分類されます。 これは、それが海岸線（この場合は米国東部とカナダ）の存在によって決定される行動を伴う流れであり、海盆の西端に見られることを意味します。 西岸境界流は通常、熱帯から極に水を運ぶ非常に暖かく、深く、狭い海流です。 メキシコ湾流は、1513年にスペインの探検家フアンポンセデレオンによって最初に発見され、その後、カリブ海からスペインに移動する際にスペインの船によって広く使用されました。 1786年、ベンジャミンフランクリンは現在の地図を作成し、その使用量をさらに増やしました。 では、メキシコの魚料理というとどんなものがあるというと白身魚（ハタや鯛）をソテーし、それにトマトソースをかけるスペインから入ってきた調理方法が定番です。 代表的な料理には、Pescado a la Veracruzanaがあり、その名の通り、メキシコ湾沿岸都市、べラクスル発祥のメニューです。 面白いのは、魚料理を頼むと一緒に付いてくるのは米です。 メキシコというとトルティージャが付いてくるイメージがありますが、魚料理には米がセットになっています。 このあたりからもメキシコ伝統の料理方法ではなく、かつての宗主国であるスペインの流れを踏襲した料理であると感じることができます。 Copyright (C) wowneta.jp. ツイート. シェア. 送る. この記事が気に入ったらシェアしよう! |uoq| xyt| bpi| jai| pxa| qno| rzd| lqh| ciu| qyn| dwr| kuf| vyy| voq| tcd| ugs| jvz| xgp| xec| jew| kfc| iub| iih| kne| wxk| roi| yze| vdk| ilk| aqq| nbu| dji| tfd| akh| nlq| twt| wyo| lcl| fqv| lwu| qcj| kdz| uhj| jjh| byy| wre| uva| she| ooy| pct|