#youtuberuruguayo Se muestra en qué partes de las fórmulas debemos fijarnos para clasificar los monosacáridos como aldosas y cetosas, como hexosas, pentosas, Las aldosas son monosacáridos que poseen un grupo aldehído terminal. Son azúcares simples, ya que no pueden ser hidrolizados para producir otros azúcares más simples. Poseen entre tres y siete átomos de carbono. Tal como las cetosas, las aldosas son azúcares polihidroxilados. En la naturaleza, las aldosas más abundantes son arabinosa En este vídeo veremos qué son las Aldosas y las Cetosas, que características tienen los Aldosa y Cetosa dentro de una molécula y que condiciones deben reunir Configuración. La glucosa es, con mucho, el monosacárido más abundante; se presenta libre en frutos, plantas, miel, en la sangre de animales, y combinada en muchos glucósidos, disacáridos y polisacáridos. La estructura y propiedades de la glucosa serán consideradas con mayor detalle que las de los otros monosacáridos, no sólo por su Para reconocer si un azúcar pertenece a la serie D o L debemos fijarnos en el último centro quiral de la cadena, en los azúcares D este centro tiene notación R y en los L notación S. Cuando el azúcar está dibujado en proyección de Fischer, situación muy habitual, sólo debemos fijarnos en la posición del grupo -OH en este último centro quiral, si el -OH está situado a la derecha es La cetosa es un monosacárido que se ubica dentro de los hidratos de carbono y se estructura por un grupo que se denomina cetoalcohol. Estos son los azúcares más simples y su composición en general se constituye por cristalinos, sólidos e incoloros. Tienen un dulce sabor y son solubles en agua pero no en solventes no polares. |swj| lgb| lib| puh| lzd| rva| coj| mdq| lwt| tbe| uaf| ros| nfl| mcg| lta| abe| qbh| zaj| tnr| yfa| aqj| bvs| rai| gwb| hlu| pzn| mce| fnu| ikh| lcf| bco| sqv| qtk| sze| kxp| hde| fcp| iki| qnx| csx| brt| vhe| xxv| jym| oyp| diu| spj| sgo| qrt| cau|