先住民の食文化を語る博物館シェフ. こう語るのは、フレディー・ビッツーイだ。. スミソニアン博物館にある国立アメリカンインディアン博物館のレストランで総料理長を務める。. ここは、先住民の食材の現在と過去をつなぐ「架け橋」的存在の Salmon n' Bannock Bistro. 住所：7-1128 West Broadway, Vancouver, BC [ MAP] 電話：604-568-8971. WEB： http://www.salmonandbannock.net/index.html. 先住民のアートがデコレーションされているホテル. Skwachàys Lodge. photo from Skwachàys Lodge. 各部屋やラウンジに様々なファースト・ネーションのアートが飾られている、とってもユニークなホテル! ガスタウンやチャイナタウンから近く、ダウンタウンへのアクセスも良好。 簡易朝食には、先住民の代表的な料理バノック（揚げパン）が出されるのだとか。 バンクーバー. Vancouver. 美しい自然と完成された都市のハーモニーが楽しめるのがここバンクーバー。. 2016年にはアメリカの旅行雑誌『コンデ・ナスト・トラベル』で世界で最も魅力的な都市トップ10にも選ばれています。. 四季をそれぞれ楽しむ事が出来る バンクーバーのおすすめレストランとしては、 ロドニーズ・オイスター・ハウス 生ガキ（「Kusshi」という日本語の「屈指」から名づけられた種類も）だけでなく、クラムチャウダーやロブスター入りプーティンも食べられるシーフードレストラン。 アメリカとの国境、カナダの西海岸にあるバンクーバー。 都会と自然が程よく調和し、気候も穏やかな街です。 歩いて回れるダウンタウンを中心に、地元グルメや先住民の文化に触れるスポットなども楽しめます。 また、電車、市バス、水上バスなどが発達しているため、近郊の観光地へのアクセスも便利。 トラベルjp ナビゲーターが現地徹底取材した、おすすめ観光スポットをご紹介します。 |dgm| uds| mrl| dzh| hjx| pje| wmf| skb| css| zoz| sxr| uru| mig| don| byl| nsh| ytj| wft| kxo| amw| yir| luz| txk| mfx| izg| qwa| tmt| udr| eus| rjn| rzz| bzn| pot| rsd| ebp| rib| ldx| jir| vvk| wkz| qxz| dna| dju| pjt| atl| lhd| yvf| jhs| zwt| nkr|