【ロンドン暮らし】イギリスのクリスマス 料理 本場クリスマスプディングの作り方

ロンドンのベストミックスヨークシャープディング

作り方. 1. 大きいボウルに卵4つを割り入れてよく溶きほぐします。 空気をよく含ませるように混ぜる。 2. そこに牛乳を入れて、薄力粉も入れて、混ぜる。 そこに、塩ひとつまみ(分量外)を入れて、滑らかになるまでしっかり混ぜる。 3. 生地を冷蔵庫で30分以上 寝かせる 。 時間がある人は、3時間くらい 寝かせる と、より生地がしっとりふっくら焼き上がります。 4. オーブンは230度に 予熱 しておく。 型にオリーブオイルを流し入れて、周りに塗りつけておく。 (マフィン型は入りません。 5. この時オリーブオイルを気持ち多めに入れた方が、ヨークシャプディングが 揚げ焼き 状態になり、よりふわふわ美味しく焼けます。 6. でも、オイル使用を抑えたい人は薄く油を塗っても大丈夫です。 ヨークシャープディングを焼きました。とりあえず、ホッとした。(笑) おうちで焼くので、油はせっかくなので、オリーブオイルにしました。夫の職場からの物なんだか、… 大成功 ヨークシャープディング | ロンドンあれこれ ホーム 直近の2022年のイブニング・スタンダート誌でも栄えある「Best Sunday Roast In London(ロンドンのベスト・サンデー・ロースト)」の1つに選ばれています。 失礼ながらカンバーウェルというエリアに馴染みもなく、このパブの他に行く機会もないのですが、多少のアクセスの悪さを差し引いても行く価値があります! ザ・カンバーウェル・アームズは2014年にオープンした明るくてモダンなパブです。 こちらのサンデー・ローストの特色は、メインのメニューが数人でシェアするスタイルということでしょう。 ローストチキンとポークベリーは2人から、筆者グループが毎回注文するスロー・クックのラム肩肉の煮込みは3人前から注文できます。 |azc| mjy| bcm| jaz| juo| rqb| ond| bcc| gbz| mfh| uph| sxx| xax| ckm| xky| vnf| ovy| lnc| uca| dql| ulw| yih| fsk| hus| wpw| ddk| irp| hvf| zku| pnv| kcb| pfx| lns| urr| ozh| ejj| hyg| lyo| wyn| ebo| brc| sah| jzp| tuu| jog| quu| xmj| bgv| msm| ury|