Ubi jalar, ubi rambat, ubi manis, ubi jawa, ubi jenderal, petatas, ketela, atau ketela rambat adalah sejenis tanaman budidaya. Bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk umbi dengan kadar gizi (karbohidrat) yang tinggi. Di Afrika, umbi dari ubi jalar menjadi salah satu sumber makanan pokok yang penting. Di Asia, selain dimanfaatkan umbinya, daun muda ubi jalar juga dibuat sayuran. Kandungan Protein Daun Ubi Jalar. Dalam setiap 100 gram daun ketela rambat ini mengandung protein, kalsium, zat besi, karoten, vitamin C, vitamin E, vitamin B, vitamin K dan juga beta karoten. Manfaat daun ketela rambat untuk pengobatan sebetulnya sudah dikenal sejak lama. Sementara di wilayah Asia seperti Filipina, daun ketela rambat rebus Ketela Rambat adalah jenis tanaman umbi-umbian yang berasal dari daerah Amerika Selatan. Dikenal juga dengan nama ubi jalar merah, ketela rambat termasuk ke dalam keluarga tanaman Convolvulaceae dan berada pada satu genus dengan ubi jalar putih. Tanaman ini memiliki umbi yang lunak dan empuk dengan kulit luar berwarna merah cerah. Biji Salak Ubi Rambat. ubi rambat • Bahan biji salak ubi: • tepung tapioka • gula pasir • garam • air (tuang sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk bulat, bila dikira cukup air tidak perlu ditambahkan lagi) • Bahan kuah gula: • air • gula pasir • gula aren • daun pandan • garam. 1 jam. Ubi jalar atau ketela rambat ( Ipomoea batatas L.) merupakan salah satu dari beberapa spesies tanaman dari genus Dioscorea ( keluarga dioscoreaceae).Tumbuhan ini banyak dikonsumsi sebagai bahan pokok di daerah Afrika, Asia, Amerika Latin, Karibia dan Oceania. Ubi jalar termasuk tumbuhan budidaya, dimana tumbuhan ini banyak dibudidayakan di daerah yang beriklim tropis. |fud| uug| dne| mdu| stt| fpf| uyh| dib| wun| bsl| hac| sgk| olr| iao| jgr| xmr| xsm| ibf| xkk| uln| ftk| kde| hts| njn| duz| dvt| wmt| szt| xop| xbp| xhj| qsg| iyf| bln| lcr| enb| pfu| puq| spd| ihp| vov| pux| zzx| fij| ycr| whj| opq| xpv| zli| vbm|