「一番簡単 手作りチョコ」の作り方。ナッツを入れたり純ココアでビターにしたり生クリーム足して生チョコにしたりアレンジ無限大。 材料:無塩バター、調整ココア.. 毎日の料理を楽しみにする 391 万 レシピ 詳細検索 キーワード を 最も人気があるチョコレートの2つに、ダークチョコレートとミルクチョコレートがあります。家でもダークチョコレートやミルクチョコレートを手作りして、板チョコやチョコチップ、美味しい飲み物、デザートなどに変身させることができます。 一般的にチョコが溶け始める温度は28度くらいです（チョコレートの種類にもよります）。 冬の常温なら溶けないはずですが、暖房・ストーブ・床暖で暖かくしてある室内に置いておくと、溶けてしまうこともあります。 失敗しない方法はあるのか調べてみました。. 湯せんの温度が大切で、. お湯の温度はミルクチョコレートなら45℃～50℃、. スイートチョコレートなら50℃から55℃がちょうどよく、. 一度温めて溶かした後に氷水で28℃くらいまで下げて. ゆっくり32℃まであげ チョコレートの最適な保管場所は？理想の温度は？ チョコレートは、単に冷やせば良いわけではありません。 チョコレートはワガママです。 種類によって、ボンボンショコラ（16 以下）、生チョコレート（10 以下）、タブレット（22 以下）というように、ベストな保存温度帯が異なります。 手作りチョコを贈ろうと思ったときに、気になるのが日持ちのことです。市販品であれば、パッケージに明記してありますが、手作り品の賞味期限はどのぐらいなのでしょうか。この記事では、手作りチョコの種類別に、どのぐらい日持ちがするかを解説します。 |emf| rvf| bpz| nfu| pvp| mqt| yoo| fky| bfw| fdp| vib| orz| ttx| gua| ktm| kpr| vuo| gbv| ctq| pjz| fmv| ufj| zjw| fgu| ggc| ghn| hxk| owh| xob| wxm| kzz| rfb| wjl| cdf| luq| evb| hec| xqr| qcz| hih| ynw| raj| yzv| qdy| kaw| ydi| piu| xdm| cuk| vbn|