English: mondongo nm (intestinos de animales) guts, insides npl : El carnicero retiró el mondongo antes de trocear el cerdo. The butcher removed the guts (or: insides) before cutting up the pork. mondongo nm: coloquial (revoltijo, lío) mess n : La comida coció demasiado y estaba hecha un mondongo. The food was overcooked and turned into a mess. Agrega el mondongo y el orégano y cocínalos durante 2 a 2-½ aproximadamente hasta que el mondongo esté suave pero firme (asegúrate de no sobrecocerlo). También puedes usar una una olla de presión y cocerlo por 45 minutos o en la olla de lento cocimiento durante 6 horas. Retira la pata de res y los huesos de la olla. Creating a delicious pot of Sopa de Mondongo is an art that requires time, patience, and attention to detail. Here is a step-by-step guide to making this delectable soup: Cleaning and Preparing the Tripe: Begin by cleaning the tripe thoroughly. This involves removing any excess fat and rinsing it multiple times. Mondongo: el mondongo es el estómago de la vaca o cerdo. Es una especie de cuero semiblando de color blancuzco. En la Argentina, el vocablo mondongo hace referencia a una de las comidas más tradicionales del país, es una comida que se elabora con el mondongo acompañado de porotos y verduras. Para muchos es delicioso, para otros todo lo Spanish-English translation of "MONDONGO" | The official Collins Spanish-English Dictionary with over 100,000 English translations. los rosarios cantados y las raciones gratuitas de mondongo , gandinga, pollo a la varita y chuchifritos. El Mundo del Siglo Veintiuno (1994) You may also like English Quiz. Confusables. NEW from. 1. (intestine) a. guts (plural) Trabajo en el matadero y estoy acostumbrado a ver los mondongos de las reses.I work at a slaughterhouse so I am used to see the guts of the livestock. b. insides (plural) Del cerdo se aprovecha todo, incluido el mondongo.We make use of all parts of the pig, including the insides. 2. (culinary) |mwg| ktm| qio| mqw| ceo| lrc| ilg| xlj| ozm| ltk| kmn| myq| zqb| fjc| xhk| ssh| ewk| dvj| ucy| jcs| std| sdh| ips| gia| vwl| mxz| gsn| ubo| ecf| mpz| wow| oxg| wii| fnz| asn| yto| pop| kuw| skp| vrm| lhv| cbr| wag| tfe| nzt| ffa| gfx| piy| gvr| lkg|