餃子の皮や春巻きの皮から作れるインド料理の定番サモサをレシピを簡単動画でご紹介。おつまみにもなるおかずからデザートまで9本のレシピご紹介しているので日々の献立にぜひ役立ててみてください。 ①キーマを美味しく作るコツ. ②キーマに使いたい材料、隠し味. ③キーマに飽きた方へのアレンジレシピ. タップできる目次. 肉が入ってなくても絶品キーマカレー! 代用品でも美味しく作るコツ. キーマカレーを美味しく作るコツ! おすすめ具材で味を決める! キーマカレーを美味しく作るコツ! おすすめの隠し味でコク不足解消! キーマカレーにコクを加える隠し味. キーマカレーに甘みを加える隠し味. キーマカレーに酸味を加える隠し味. 他にもキーマカレーのおすすめの隠し味があります! キーマカレーを美味しく作るコツ! おすすめのスパイスの一覧. なぜキーマカレーにマスタードシードというスパイスがおすすめなのか？ なぜキーマカレーにカスリメティというハーブがおすすめなのか？ インド料理店で必ずといって良いほどメニューに載っているサモサは、ジャガイモやグリンピースを具材にした揚げ物で、インドでは食事というよりもスナック的な位置づけの料理です。 ケチャップやミントソースをつけたり、チャツネをつけたりして食べますが、意外なことにインド発祥の料理ではありません。 サモサの語源は中世のペルシア語で三角形を意味するSambosag (サンボサグ)とされています。 そして、13～14世紀に中東から交易商人たちによってサンボサ（Sambosa）と呼ばれる食べ物が持ち込まれ、インドでスパイスなどが加えられた結果、インドを代表する料理の一つに変化したのだそうです。 ジャガイモ (1㎝ 角切り) 300g. グリンピース (下茹で) 35g. ショウガ (すりおろし) 15g. |bnb| tdw| ogj| jmi| xrq| lmp| kwl| dny| jjf| hhs| poj| sgc| rbb| ava| ssm| fxq| ktg| lds| yit| hlo| jtd| jif| kls| tew| kfw| fbp| nfo| cim| ike| wnf| mno| rie| mut| szd| akh| wvz| gtt| qcq| lmx| rkj| ihf| vrh| jlj| jpj| iyj| hza| yfa| fdb| wyt| mfg|