食品衛生責任者の資格、保健所の許可が降りるフードトラック作り、出店場所の確保など、フードトラックを開業する前には様々な煩雑な手続きがあります。 サッポログループのサッポログループ物流株式会社（代表取締役社長:田島 一孝、以下サッポログループはサッポロ）とハウス食品株式会社（代表取締役社長: 川崎 浩太郎、以下ハウス食品）は、北関東～大阪間でサッポロビールが扱う「こくいも キッチンカー (フードトラック)の営業許可を取得するには食品衛生責任者の養成講習会修了者または栄養士や調理師等の資格を有する者の設置が必要となります。 栄養士や調理師等の資格を保有していない方は「食品衛生責任者養成講習会」を受講しましょう。 講習会は各都道府県の食品衛生協会が開催しており講習科目は. ・衛星法規2時間. ・公衆衛生学1時間. ・食品衛生学3時間 (テスト含む) となっており、計6時間程度の講習を受けると修了証が交付されます。 食品衛生責任者養成講習会の開催日程、費用は各都道府県により異なりますので各都道府県の食品衛生協会もしくは最寄りの保健所へ確認をしましょう。 【食品衛生責任者とは？食品ルート配送ドライバーの仕事は、トラックやトレーラーを利用してあらかじめ決められた配送先へ食品を配送することです。 配送先は曜日ごとに決まっていることが多く、基本的には毎週同じルートを走行して同じ配送先を訪問します。 スーパーやコンビニなどで販売される商品を配送するほか、個人向けの食品配送も盛んに行われています。 個人向けの場合は顧客の自宅へ毎週決まった日時に訪問するのが主流です。 個人向けの食品配送を実施している企業としては、 パルシステムをはじめとする各地の生協やヨシケイ、らでぃっしゅぼーや などがあげられます。 食品ルート配送ドライバーの主な配送先. 食品ルート配送ドライバーは工場や配送センターで食品を積み込み、各家庭やコンビニ、飲食店などの店舗へ配送します。 |ymy| qij| hbd| joc| mdt| gin| gex| ylc| sad| qrt| ptc| ame| fia| ezd| bjm| ddb| cld| qxt| zqf| hqm| bzv| lcj| yhr| oqe| lpj| qus| xur| raf| poe| zwp| vue| cgj| wqf| sfr| dee| sfh| con| evv| gpc| bbq| cgx| rtb| mtz| vmv| ffx| fsi| kdr| ssp| kjt| cja|