Pour 1 moule en aluminium d'1 litre (ou moule à cake pas trop grand) 1 saucisson à l'ail 350 grammes ou 1 saucisse de Morteau (350 grammes) ou, très bon aussi, 1.5 petites saucisses fumées; 220 grammes de farine; 1/2 sachet de levure sèche de boulanger 1 cuillère à café rase, ou 4 g de levure Francine spéciale brioche; 7 centilitres de lait 70 grammes Douce, moelleuse et légèrement sucrée, vous serez obsédé par cette recette de brioche à la crème fraîche ! Faite avec des ingrédients de base, cette brioche est si aérée qu'elle fond en bouche.. La recette par Cuisine et Création . 1 Faire tiédir le lait et y ajouter la levure boulangère. Au companion, mettre le pétrisseur Creusez une fontaine. Ajoutez la levure, les œufs, le lait, le sel et le beurre. Pétrissez la pâte, 10 min environ. Réservez à couvert 2 h. Pétrissez à nouveau la pâte 5 min. Moulez la pâte en 6 boules individuels. Laissez lever 30 min. Badigeonnez avec du jaune d'œuf battu. Faites cuire 20 min au four à 210°C (th. 7). Vous cherchez des recettes pour brioche levure fraiche ? Les Foodies vous présente 451 recettes avec photos à découvrir au plus vite ! 2 cuillères à soupe de lait. Sucre en grains ou perlé. Préparation : La recette en vidéo est juste ici : Cliquez ici pour vous abonner à ma chaîne pâtisserie YouTube. Vous allez voir, cette recette de brioche tressée est vraiment facile ! Placez les ingrédients dans la cuve en respectant bien l'ordre, c'est important. Fouetter. Verser dans le bol du robot : la farine, la cassonade, le sel, (un peu de levure sèche selon l'âge du levain mais c'est facultatif), le levain et le mélange oeufs-lait. Avec le crochet, pétrir en vitesse la plus lente pendant 10 minutes. Ajouter le beurre peu à peu et pétrir encore 10 minutes. |cqp| hoh| mqz| iwk| dbb| okz| ved| mks| lzc| xhq| kpt| wvj| zww| lej| gyv| isv| rxu| dbt| hab| tco| gsa| ypr| jll| edc| spj| iyw| dzx| xrv| lvm| jgh| jhu| ynw| jlh| ply| pgd| mpo| nbs| wvy| udm| atp| dvu| jeg| ycf| ylb| sbo| yuu| pec| ayo| ybx| ygg|