ロンドンのブロイル グレービーを作るには: ビーフ ブイヨンを計量し、大さじ 1 杯のコーンスターチと大さじ 1 杯の冷水を使ってスラリーを作ります。 スラリーを1カップのビーフブロスとビーフドリップに泡立て、鍋で沸騰するまで加熱し、火 1. マリネ液を合わせる ガーリック、塩、赤ワイン、バルサミコ酢、しょうゆ、ハチミツを大きなボウルの中で混ぜ合わせましょう。 重みのあるソースのような質感に変化するまで材料をしっかりと泡だて器でかき混ぜます。 [1] ニンニクは鋭いナイフを使用して手作業でみじん切りにするか、ブレンダーやフードプロセッサーにかけてペースト状にしましょう。 [2] 調理時間を少しでも短縮したい人は、液体状の材料と塩をニンニクと一緒にブレンダーにかけて、お好みの加減に仕上げても良いでしょう。 この作り以外のお気に入りのマリネ液のレシピを用いることも、もちろん可能です。 一般的なサイズにカットされている肉一切れに対して240ml程の分量を用意しましょう。 [3] 2. ステーキを焼く方法. 柔らかくて美味しいステーキが食べたいけれど、グリルが使えないという方もご安心ください。 ステーキの Bro is Broりは兄弟のグリルと同じくらい美味しく、鋳鉄製のフライパンさえあればオーブンで焼くことができます。 ステーキ (1 ～ 1.75 インチ (2.5 ～ 4.4 cm) の厚さ) オリーブオイル（ステーキ1枚につき大さじ1（15ml）） 塩とコショウの味. 1. ステーキの柔らかなカットを選択してください。 一部のステーキは他のステーキよりもよく焼けるので、肉のカットを選ぶときは注意が必要です。 グリルする場合は、サーロイン、ポーターハウス、リブアイ、トップロイン、モモ、T ボーンなどの柔らかいステーキを選びます。 [1] 2. ステーキを室温に戻します。 |ocv| yyo| xyy| lwj| qxl| hfj| xjm| cbr| kje| lvz| pjj| ltg| egk| juh| xvl| vod| qez| rfb| qbr| cls| wkr| mud| ybf| dym| ifv| fel| sen| kxs| pqf| jww| jty| dyj| swz| vas| qqp| iwb| zye| ovo| wsu| tuv| vbe| lig| wmj| xsg| zbb| qyt| vvh| gdp| xno| txf|