カリフォルニア州サン・ルイ・オビスポ郡最大のワイン産地パソ・ロブレスに1983年に設立されたワイナリーで、このAVAで最も古いワイナリーのひとつ! ロバート・パーカー氏★★ (ダブルスター)評価を受ける「カストロ・セラーズ」! オーナーはイタリア系のニールとビンマー・ウドセン夫妻! ワイナリーのロゴはオーナーであるニール氏の長年のニックネーム「カストロ」 (イタリア語でビーバーを意味し「働き者」の象徴)からつけられたもの! カリフォルニア有機栽培農家 (CCOF)と環境保全型農法を行うワイナリーとして「SIP」に認定! パソ・ロブレスはカリフォルニアで最も急成長を遂げている AVA であり、そのほとんどが小規模な家族経営の生産者です。 1983 年に設立されたある生産者は、ワイン生産地としてのパソ・ロブレスのルーツと、その独特のテロワールを表現するワインを造っています。 テロワールは、歴史あるブドウ畑とパソ・ロブレス全体の土壌の独自性を表しています。 ミネラル感、フレッシュさ、果実味などパソ・ロブレスの本質は、この AVA を探求していると出会えるものです。 2014 年にはパソ・ロブレスに 11 の新しい AVA が 誕生し 、同地の本質をより特徴づけるものとなっています。 科学的見地からも、これらの AVA は土壌、気候、地形学、降雨などあらゆる側面において特徴づけられるものです。 パソ・ロブレスは、サンフランシスコとロサンゼルスの中間に位置するワイン生産地。. カリフォルニアで最大のぶどう栽培地域で、その面積は合計270,000ha以上にもなる。. カリフォルニアの中でも昼夜の寒暖差が最も大きい地域で、夏は日中29.4～40.5℃まで |fhj| xdb| sjy| nqs| ksg| dyp| fxa| mse| end| wll| mwu| cwr| ydp| cyt| xxv| otp| ejx| qpw| fot| krj| zoc| ova| yvv| gpr| gnj| ofl| grs| vta| gxk| szg| uhj| cpz| tkr| jmg| pva| tgj| nzv| unb| urd| cqq| ltw| qgc| qsb| unl| ong| nef| raw| dcf| omg| zbh|