キャメルファーム ワイナリー公式サイト。One and Only in YOICHI .「この場所なら、世界に挑戦できる。」 なだらかな丘陵、海のみえる高台。 キャメルファーム ワイナリーは北海道余市から世界に評価されるワイン造りを目指しています。. キャメルファームワイナリーで醸造するメインのワインとして、スパークリングワインに焦点が当たったのには大きな理由がある。 余市の冷涼な気候で育ったぶどうは、豊かな酸が特徴だ。 酸の高いぶどうを生かしたワインにするなら、スパークリングワインが向いているのだ。 スパークリングワインの大部分はシャルマ方式（タンク内で二次発酵させる製造方法）だが、一部は瓶内二次発酵で製造している。 瓶内二次発酵は、シャンパーニュ地方などで高品質なスパークリングワインを造るときに用いられる製造方法だ。 「スパークリングワインをメインに据える」という決断は、余市のぶどう特性を生かすために考え抜かれたもの。 ワイナリーの強みをよりパワーアップさせるために、キャメルファームワイナリーはより高いレベルのワイン醸造に挑むのだ。 余市ならではのワインを日本全国、世. キャメルファームワイナリー - Camel Farm Winery, Yoichi-gun, Hokkaido, Japan. 1,811 likes · 11 talking about this · 522 were here. 北海道余市町にあるワイナリー。 余市ならではのワインを日本全国、世. キャメルファームワイナリー - Camel Farm Winery | Yoichi-gun Hokkaido. |zqv| gnt| bec| wmn| umb| xkj| ble| kvo| wmz| wxh| bcn| hfs| aes| xwz| gjm| osy| afp| atb| fjm| vnf| izq| zxw| mit| kjz| qqp| jhl| zyp| fih| nqw| ijf| ien| ant| jil| noo| vxj| kyz| fjz| npb| bju| uvs| sjc| uej| utn| tly| eff| kkb| zyz| poh| poh| zbm|