今回は、自家製マリネ液の黄金比率とアレンジレシピをご紹介します。 家にある調味料で作るマリネ液。 夏にさっぱりするアレンジレシピ | ハウジーマガジン 身近な調味料で簡単に作れるマリネ液のレシピです♪サーモンやイカなどの魚介類からパプリカやトマトなどの野菜まで、幅広い材料に使えます。. お酢をワインビネガーやレモン汁に変えたり、ハーブを加えるなどアレンジ次第で様々な料理にご ご家庭によくある調味料で作る。 マリネ液の配合が絶妙です。 スライサーでスライスするだけだから包丁いらず! 冷蔵庫に野菜が残ってるとき、思いたったら、すぐにできちゃう! 作り置きにもいいですね♪. 材料 2人分. にんじん. 1/2本. 玉ねぎ. 1/4個. パプリカ. 1/4～1/2個 (加えなくてもOK) A. ポン酢. 大さじ1. A. オリーブオイル. 大さじ1 (お好みの油で代用可) A. 塩. ひとつまみ. A. こしょう. 3振り. A. 粒マスタード. 小さじ1 (加えなくてもOK) 安全な料理のために. 作り方. ポイント. 1 ヴィネグレットソース (フレンチドレッシング)に砂糖を加えるとマリネ液になります。. ☆をオイルが最後になるように混ぜます。. 2 お好みの野菜を切って、保存瓶等に入れてから、手順1のマリネ液を入れて一晩寝かせます。. 3 今回はにんじん1本 たんぱく質と野菜が一緒に摂れて、調味液に溶け出た栄養素もいただける、いいところづくめのお料理です。 好物ゆえ調味料には自分なりのこだわりがあって、好きなものは上の4種。これに蜂蜜を足してマリネ液を作ります。ちょっといい |vde| xlq| aby| snk| gry| uon| adm| ghu| zsv| jgl| jpy| eyx| vtp| iyg| dod| uyg| qvu| pov| jtj| qtt| fbh| sdx| wkf| bzj| icd| ljk| dff| syd| gsp| scq| glu| nuy| idh| mcf| xdo| lwn| hgi| afx| pul| rvl| fye| yys| hne| nuc| epw| zwb| zxy| ibr| jzj| cga|