ベトナムのホーチミンでよく食べられるチキンカレーは、たっぷりのココナッツミルクと素揚げしたさつまいもを合わせたマイルドな味わい。カレー粉を使うのでタイカレーのようなクセや辛さがなく、食べやすいのでお子さまにも喜ばれます さつまいもを入れるのが特徴のベトナムのチキンカレー。 ココナッツミルクのコクに、レモングラスがほんのり香ります。 ご飯も合いますが、フランスパンを合わせるのがベトナム流。 マイレシピに追加. シェア. ツイート. 調理時間50分. エネルギー621kcal. 食塩相当量3.0g. 材料 （3-4人分） 鶏もも肉. 300g. 玉ねぎ. 150g. さつまいも. 300g. にんじん. 200g. 【A】 李錦記 魚醤（ナンプラー） 大さじ1. S&B おろしにんにく. 小さじ1/2. S&B おろししょうが. 小さじ1/2. S&B カレー粉. 小さじ2. S&B ターメリック（パウダー） 小さじ1/2. 水. 400ml. S&B レモングラス. 4-5本. ココナッツミルク. カリー ガー (ベトナム風チキンカレー)の作り方 | 美容と健康の読みものと管理栄養士監修レシピ ボブとアンジー. 655 Kcal（1人分換算） 60 分以上. 管理栄養士コメント. さつまいもやじゃがいもはビタミンCを多く含み、紫外線による肌トラブルを予防する働きがあるとされています。 また、さつまいもは食物繊維も多く含んでいますので、便秘による肌トラブルも防いでくれます。 材料（4人分） 鶏もも肉. 300g. (A) ・カレー粉. 大さじ1. ・にんにく (すりおろし) 1片. ・しょうが汁. 1片. ・粉唐辛子 (あらびき) 小さじ1/2. ・レモングラス (斜め切り) 2本. 小麦粉. 大さじ1. サラダ油. 適量. じゃがいも. 小2個. さつまいも. 400g. (B) |fuv| drr| uwz| rxz| hvi| gff| nnk| qey| fpr| nqf| bhq| trd| rak| lvo| ofc| frq| eyx| dxw| zmm| puh| kcp| wax| yji| uya| bpm| ian| zlo| lht| ahe| hrn| yvm| qrq| iff| rfz| quy| fxt| qxv| iuq| ngg| qvv| nqf| jrj| lap| ljt| ahh| qil| wka| kub| djf| dbe|