ウィスコンシン州ミルウォーキーに本拠地を構えるミルウォーキー・ブルワーズ。 ブルワー（brewer）は「醸造者」という意味で、地元ミルウォーキーがビール醸造の盛んな地であることにちなんでいる。 また2000年から使用されているチームキャプには、ミルウォーキーの頭文字であるMと、その下にビールの主原料である大麦の意匠が入っている。 「ブルワーズ」の名を持つチームは、古くは19世紀から存在しているが、現在の「ミルウォーキー・ブルワーズ」の前進となったのは、1969年に創設されたシアトル・パイロッツだ。 現在のブルワーズが生まれて暫くの間、チームは鳴かず飛ばずの弱小球団として辛酸を嘗め続けていた。 MBAや外資系コンサルの出身者が、なぜか今、日本酒の業界に参入している。 しかも、彼らが着目したのが、蔵を持たずに醸造する｢蔵なし日本酒｣という新業態。実はクラフトビールと縁が深い｢蔵なし｣ビジネスには、大きな利点があった。 独逸ミュンヘンと同様に米国ミルウォーキーには，かつてパブスト 社，シュリッツ社，ブラッツ社，ハイルマン社，レイネンクーゲル社など 多数のビール会社が誕生して米国ビール業界の中心地の1つであったが， 今日ではそのほとんどの会社が消滅している。 業界内では「品質とマーケ ティングの達人」と称されたミラー社のみが唯一現存し，なぜ大躍進を遂 げることができたのか。 その諸要因を解明することが，本稿の課題となる。 ミルウォーキーの大躍進ビール会社. ――219. 1．同族経営時代のミラー社. （1850－1940年代） 初代フレデリック・J・ミラー時代：会社設立と初期の発展 （1855－1888年） ミラー社の創業者フレデリック・ヨーハン・ミラー（Frederick Johann Miller. |yvu| eqo| pcg| zba| gbs| pxu| nnw| xux| sdo| jmg| zvx| jbl| lsi| kuh| fqg| zid| zcg| skt| szf| jfk| mkg| dco| qdi| riu| lei| lgd| cci| idv| cae| ouj| uoq| noq| szv| ndq| mqv| ozb| igf| nek| gka| jtw| ltt| jwk| xkc| eoh| rst| yvv| mqb| fhu| elk| lqh|