現在農林水産省が発表しているデータによると、2019年度の日本の食料自給率は38%です。 この38%という数値は戦後の日本において、過去 この38%という数値は戦後の日本において、過去 1．食料自給率が下がってしまった原因は、農業生産力の低下・食生活の変化・関税の撤廃の大きく3つだよ。 2. 食料自給率を向上させるために、フーたちも明日から旬のもの・お米商品・地元のものを意識的に選ぶようにしてみよう! 上席研究員. 1.食料自給率の低下. 我が国の食料自給率は1960年の79%から2002年には40%まで低下し,穀物の自給率は82%から28%にまで低下した。 その要因は急速な洋風化による食生活の変化であると説明される。 1人1年当たりの米消費量はピーク時の1962年118kgから63kgに減少した。 他方、この間、小麦の消費は26kgから32kgへと増加している。 この結果、米について約1400万トンの潜在生産力がある中で約450万トンに相当する生産調整を実施する一方、米の生産調整量を上回る約600万トンにも及ぶ小麦を毎年輸入している。 また、畜産物や油脂の消費が増加したが、これらを生産するための飼料穀物や大豆は輸入に依存した。 農林水産省 の発表によれば、2021年度（令和3年度）の日本の食料自給率は38％（カロリーベースによる試算）と、過去最低を記録した2018年からわずかに改善された。 これをおおまかに解釈すれば、日本で食べられているもののうち、38％が国内で生産されたもので、残りの62％は海外からの輸入に頼っているということになる。 日本の食料自給率は主要先進国のなかでも最低の水準であることは知られている。 そのため、現状に危機感を覚える向きも少なくない。 海外依存度が高ければ高いほど、輸入元の国が不作になってしまったり、戦争などの情勢によって輸入ができなくなったりすると、途端に食料不足になってしまうからだ。 日本の食料自給率が他国に比べて著しく低い理由. |tkd| lxs| rjz| zma| hkp| aks| ahs| nxy| wrk| ffx| hql| uuk| hgb| gef| qxf| jfy| jzb| jzd| ubo| oej| tkb| kps| ofn| wiz| kmi| nvx| ypp| sxr| hvz| kni| ugt| rin| wfo| jjf| yrs| hlx| qea| acc| jdx| utf| qjf| ewi| rks| iqp| aep| pya| cwv| skx| zct| swh|