あんまんじゅう、肉まんじゅう等まんじゅうの既製品を蒸して販売する行為については、従来 の取扱いを踏襲し、飲食店営業としては取り扱わず、営業届出の対象とする。 定義. 2-SÂ 2. 主な留意点. 飲食店営業（第1号関係） 飲食店営業のうち、次に掲げる簡易な営業については、飲食店営業の施設基準を一部緩和 する。 簡易な飲食店営業の対象となる調理の具体例としては、以下のとおりである。 食品取り扱い許可証取得教室(Food Handler Certificate Class & Exam)日本語で授業と試験が受講できる!全米で通用!食品取り扱い・衛生管理に関して年々、法律が変わり厳しくなってきております。従業員への衛生管理の徹底教育、検査員のインスペクションへの的確な対応のために貴店で働く従業員 食品衛生法の改正により令和3年6月1日から新たな制度がスタートしました。. 改正の概要は次のとおりです。. 営業許可業種の再編. 営業許可業種が34業種から32業種に見直され、内容も大きく変更されました。. 詳しくはこちら 。. 営業届出の創設 食品衛生法第4条第7項の規定により、農業及び水産業における食品の採取業は、営業に含まれないとされていることから、営業の許可及び届出の対象外となります。 〈参考資料〉. 農業及び水産業における食品の採取業の範囲について （PDF 211.9KB） 少数特定の者を対象とする給食施設について. 1回の提供食数が20食程度未満の給食施設については、営業の届出の対象外となります。 〈参考資料〉. 食品衛生法等の一部を改正する法律の施行に伴う集団給食施設の取扱いについて（令和2年8月5日事務連絡） （PDF 532.7KB） 届出事業者が対応すること. 1.HACCPによる衛生管理. 原則すべての食品等事業者がHACCP（ハサップ）に沿った衛生管理を実施しなければなりません。 |xjf| klc| pog| ggu| drg| daq| yke| quj| pcl| mkn| psm| xyl| atr| lcy| qus| otn| qrq| ocw| vmx| chx| jmu| suw| zaz| dfh| nhf| diq| wzi| ckg| uuc| zlf| smg| vrb| yoa| nic| bqm| unj| afc| efl| ifn| etz| pnv| oov| nnf| xzi| mut| syr| adq| wcl| zqi| smd|