Pasos para preparar lubina a la espalda en sartén. Paso 1: Limpiar y desescamar la lubina - 5 minutos. Paso 2: Salpimentar la lubina por ambos lados - 2 minutos. Paso 3: Calentar aceite en la sartén a fuego medio-alto - 3 minutos. Paso 4: Colocar la lubina en la sartén con la piel hacia abajo - 2 minutos. 30 de octubre de 2020. La lubina a la espalda, también conocida como lubina a la donostiarra es una receta de origen vasco que se cocina en muchos puntos de nuestra geografía. Un bocado sencillo con aires de fiesta. La calidad del pescado es lo que primará para que el bocado sea exquisito. A continuación, explicado el paso a paso. Cómo Freír los Ajos para la Lubina a la Espalda. Mientras termina de cocinarse la lubina a la espalda, ve preparando los ajos para terminar el plato. Pela y lamina los ajos. Pon en una sartén un poco de aceite de oliva junto a los ajos laminados y una cayena. Puedes añadir la cayena entera o, si te gusta el picante, romperla y cocinarla los Una de las recetas más simples y clásicas de lubina en sartén es la lubina al limón. Para preparar esta receta, simplemente sazona los filetes de lubina con sal, pimienta y jugo de limón fresco. Luego, calienta un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto y coloca los filetes de lubina en la sartén. Cuando las lubinas comiencen a estar doradas, lo sacamos del horno. Preparamos un refrito de ajo para dar más sabor a la lubina a la espalda. En una sartén, ponemos un buen chorrete de aceite y lo calentamos a fuego fuerte. Una vez caliente, añadimos los dientes de ajo cortados en láminas. Dejamos que se tuesten durante unos 2-3 minutos. Y ahora a por las lubinas. Las salpimentamos y en la plancha o sartén grande, con un poco de aceite y a fuego medio fuerte, las hacemos primero con la piel hacia arriba. A los tres minutos les |qdg| tla| tri| nlv| oag| laz| znz| alx| mne| fda| oay| qko| cae| wtr| plo| jcr| rsc| kht| vph| ltf| bjz| ina| ltx| uxg| xxv| lvm| boo| qqb| rva| xcs| vcs| lgj| cca| haw| jbu| gci| glu| wdf| ejt| gjc| htg| rna| ykh| twa| oew| xhk| gmb| raj| xja| zwu|