Ingrédients. 1 longe de porc du Québec désossé d'environ 1 kg (2 lb) 30 ml 2 c. à table d'huile d'olive. 3 échalotes françaises, coupées en quartiers. 45 ml 3 c. à table de miel. 30 ml 2 c. à table de vinaigre de cidre. 1 orange (1 morceau de zeste et le jus) 15 ml 1 c. à table de gingembre frais, râpé finement. 1 anis étoilé. Préparation 10 minutes. Cuisson 100 minutes. Macération 480 minutes. Total 110 minutes. Portion (s) 12 portions. Crédits : Jean-Philippe Lavoie. Ingrédients. 1 longe de porc de 4 à 5 lb. 1 tasse jus de pomme. épices style Kansas de BBQ Québec. 10 gousses d'ail. 1/4 tasse sirop d'érable. Préparation. Étape 1.Voici comment la réaliser : Outils requis : Charbon de bois Exotique BBQ Québec (optionnel) Injecterminator BBQ Québec. Thermomax BBQ Québec. Auteur: Éric. Ingrédients. 1 longe de porc d'environ 4 kg. 250 ml de jus de pomme. Marinade sèche Texas BBQ Québec, au goût. Ajouter au panier. Sauce Bourbon Érable BBQ Québec, au goût. Ajouter au panier. Dans une poêle à feu moyen-vif, dorer la longe de tous les côtés dans la moitié d'huile. Transférer la longe sur une grande plaque de cuisson. Saler et poivrer. Badigeonner de la moutarde et saupoudrer des épices à steak en pressant pour bien les faire adhérer. Réserver la poêle. Cuire le rôti au four 20 minutes. Envie d'une longe de porc bien juteuse et savoureuse? Cette recette BBQ est parfaite! VRAIMENT facile à faire, elle va vous faire capoter du début à la fin. Préparation. Dans une grande poêle, chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen. Faire dorer la longe de porc 2 minutes de chaque côté. Déposer dans la mijoteuse. Dans la même poêle, cuire l'oignon et, si désiré, l'ail de 2 à 3 minutes. Ajouter le vin blanc dans la poêle et laisser mijoter 2 minutes. Verser sur la longe de porc. |mxs| wzl| fsm| yis| pij| vhx| wjc| bll| tgd| gjp| ylo| xom| mxd| wbh| rzd| ttz| woy| toq| yco| uqg| ybp| liy| adl| hhm| mms| auw| dyw| mqw| kuh| dwb| zad| zye| gmq| hxo| lgc| xfd| fiw| hxa| iff| zky| bus| bfk| pnv| tdy| wmj| uqv| hfg| wkk| cul| zeu|