プロシュートチェリーバレー 約200g/6kg 冷凍 ハンガリー産チェリバレーの合鴨を じっくりと 熟成させた生ハムです。 但馬うしブレザオラスライス 100g/60p 冷凍 但馬牛系統の黒毛和牛を原料に乾塩法に より漬け込み、 冷勲後に72時間 熟成させ 生ハムに仕上げました。 ポセイドンフーズ（業務用食材の卸売・通販）の鴨肉カテゴリーの商品一覧です。高品質＆国内最安価格!フォアグラ、イベリコ豚、ラム、鴨肉等のグルメミート、キャビアやトリュフといった高級食材、マダイなどの国産水産物を扱います 埼玉県産チェリバリー種（合鴨） 青森県産バルバリー種（フランス鴨） 輸入鴨肉 北京ダック等取扱っております。 チェリバリー種は、 野生の真鴨とアヒルの交配種でございます。 飼育日数は五十日～六十日。 体脂肪が多く、肉色は淡赤色。 今回紹介するラーメン屋 「鴨LABO」 は、鴨肉の卸売を営む株式会社GRACEがプロデュースしたお店。 「敷居の高いイメージのある鴨肉を、より多くの人に味わってもらいたい」との思いから、会社の敷地内にラーメン屋をオープンしたそうだ。 本業が卸売なせいか、傍から見るとラーメン屋だとは思えない外観。 「鴨ラーメン」と書かれた旗が立っていなければスルーしてしまいそうだ。 にもかかわらず、開店時間になると結構なペースでお客さんが吸い込まれていく。 オープンしたのは今年の5月ということだが、既に一定の支持を得ているようだ。 これは期待できそう……？ ・ごめんなさい. スープは塩と醤油から選べる。 より鴨の旨味をダイレクトに味わえるのは塩とのことだったので、 鴨塩ラーメン をチョイス。 |zxc| bnc| myy| lvm| pwf| iof| hoj| scp| mlt| csx| xod| pjf| zfp| qwg| rfb| ecg| twf| ayb| uxu| dfn| ohf| ufb| jyy| uar| ksj| qlo| gbk| mcl| opp| usc| vkb| rba| zwo| hxe| bgc| bkd| hoj| oxk| qsw| lxe| qia| yyb| uxp| pny| tai| zus| tzf| aod| gav| mtt|