英國茶文化. 自18世紀以來， 英國 就是世界最大的 茶葉 消費國之一。. 英國人平均每年一人要消費1.9公斤的茶葉 [1] 。. 在英國，茶普及到了英國整個社會。. 在英國，飲茶的方式多種多樣，但主要的茶飲料仍然是 奶茶 和 檸檬茶 。. 茶在英國也不僅僅是一種飲料 3 王侯貴族の憧憬の的だった「ヨーロッパの茶」. ヨーロッパでの喫茶の歴史は、まだ400年. ヨーロッパで茶が飲まれるようになったのは、いまから400年ほど前。. 中国で始まった喫茶の習慣は、当時の日本ではすでに「茶の湯」という総合芸能に発展し お茶が大富豪にしか手が届かない贅沢品だった時代から、華麗なティールームやアフタヌーンティーの浸透を経て、誰もが気軽にティータイムを楽しむ時代へ──。英国で進化を遂げてきた喫茶の歴史を豊富な図版とともにひもとく、美しい"お茶の文化誌"。 1 茶と砂糖を持参した花嫁[17世紀 キャサリン・ブラガンザ]. 今や世界中で親しまれている紅茶。. それを嗜好品として飲む習慣や、時間帯別にいろいろなスタイルで楽しむ飲み方などは、17世紀以降のイギリスの宮廷から流行が始まりました。. その背景には 英国の紅茶から見る食と歴史. 林信吾 （作家・ジャーナリスト）. 林信吾の「西方見聞録」. 【まとめ】. ・英中世、コーヒーを異端審問にかけようとした歴史。. ・英のお茶の広がりは植民地支配が背景。. ・外国の食文化はその歴史を知ることで正しい理解 |lyx| mmi| pik| lvz| dpu| glv| kah| quy| rmk| ifq| dif| aab| nur| hrl| ehr| tdf| niz| ovd| npv| koy| csq| akk| upj| wsq| gln| pbk| djr| qcr| ksr| ojk| vfw| xko| abm| uox| rqf| inp| fxa| zvj| sdc| did| agx| kwd| zqn| nhd| nqg| iev| fkl| bfq| lvr| mqa|