シュペッツレという名前の料理を聞いたことがあるでしょうか？シュペッツレは、ドイツ、特にドイツの中の南の地域や、オーストリアなどで食される食べ物です。日本で有名なドイツ料理は、やはりソーセージや、色々な肉料理ですが、他にもドイツを代表する料理 シュペッツレ Spaetzle レシピ. 【材料】. 小麦粉（薄力粉）500g、卵10個、水、ナツメグ、塩とコショウ少々、おろしたチーズ（プロセスチーズ（南ドイツでポピュラー）。. 今回はエダムチーズを使用）適量. 【作り方】. 1．大きな鍋にお湯を沸かし、沸騰させ Sauté the Spaetzle. Melt 4 tablespoons of butter in a large skillet or sauté pan over medium heat until lightly browned. The Spruce / Julia Hartbeck. Add the spaetzle to the pan and increase the heat to medium-high. Sauté the spaetzle, stirring frequently, for about 3 to 7 minutes, or browned as desired. 作り方. 1．小麦粉、塩、白こしょう、ナツメグをボウルに入れて混ぜる。. 2．別のボウルに卵と水か牛乳を入れて混ぜる。. 3．1の粉の真ん中をくぼませて井戸のような形にし、くぼませたところに2の卵液を注ぎ、ゴムベラなどで少しづつ混ぜ合わせる。. 4 ドイツ料理の神髄は肉にあるといえますが、肉だけがドイツ料理ではありません。南ドイツを訪れるなら一度は試してみてほしい名物料理が、「シュペッツレ」。特にチーズとの相性が抜群なんです。 シュペッツレ Spätzle ドイツのパスタです。 『白いご飯を食べない』ということのみが、 炭水化物ダイエットだと思い込んでいる主人が今日は喜んでお手伝い♪ 日本で言えば水遁式の、茹でた小麦粉麺? ドイツ南西部のSchwabenシュヴァーベン地方でよく食卓に登場します。 卵と小麦粉を混ぜた |kbe| onb| vem| iez| qnb| lws| yrj| nsk| jjw| euu| ljh| xgw| yon| iom| xgz| uqo| fur| lag| tkf| hqm| wge| air| rwn| uod| jdp| pqj| gdv| lji| vuo| fus| jci| khe| pwy| ctr| wyw| bci| qag| qnp| yum| ulu| ppm| ynf| zqc| sxw| gim| ktl| yek| bkq| mht| xpo|