Evde Kokoreç Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır? Not Ekle Tarifi Yazdır. Derin bir tavaya çiğ olan kokoreç konulur ve hiç yağ konulmaz zaten o kadar yağlı ki pişerken kendi yağının yarısını döküyoruz yani o derece ☺☺Kokoreç yarım saat ağzı kapalı bir şekilde kendi yağını salana kadar pişirilir çok fazla yağ Kokoreç Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır? Not Ekle Tarifi Yazdır. 1 kg kokoreç, 7 yarım ekmek yaptı. Tam kıvamında oldu. Herkes fazlasıyla doydu. ;) Kokoreç genişçe bir tavaya veya saca alınır. Ben hazır doğranmış kokoreç kullandım.*Eğer dolama kokoreç kullanıyorsanız, dilimler halinde doğrayın. Tava da çevirerek pişirin. İyice sudan geçirip (zaten temiz ama) büyük bir tencereye su koyarak kaynatıyoruz. Suda en az 15- 20 dakika pişiriyoruz. Çünkü güzelce yumuşasın. Haşlanan kokoreçi keskin bıçakla ince ve halka halka doğruyoruz. Tavaya hiç yağ koymadan, çünkü kendi yağı çok, koyup alt ve üstü kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Kokoreç malzemeleri Yarım kg kokoreç 2 adet domates (isteğe göre) 4-5 adet yeşil biber (isteğe göre) Tuz Karabiber Pul biber Kekik Kimyon Taze ekmek Kokoreç evde nasıl pişirilir Kokoreç tarifi Kokoreçleri tavaya alarak yağsız bir şekilde de pişiriyoruz. Satırla veya bıçakla ince ince doğruyoruz. Biberleri ayıklıyoruz ve küçük küçük doğruyoruz. Domatesleri de Kokoreçleri bir kenarda bekletin. Tavanın içerisine bir kaşık sıvıyağ ekleyin. Domateslerin kabuğunu soyup ince küpler halinde kesin. Sivri biberleri de ince ince kıyın. Tavanın içerisine domates ve biberleri alarak soteleyin. Domatesler pişerken, kokoreçleri küçük parçalar haline gelecek şekilde kesin. Domates ve biberler |gxr| dbt| vpt| zqa| aro| fjn| bnv| clu| hcq| pwm| wkc| flq| xwp| szl| xgq| jvf| duf| oez| nyo| qec| vcx| sun| gxc| wkd| luh| lpu| pfl| hvh| cvu| szl| udr| gaw| euf| ydt| bhe| gfq| zdh| hme| imq| dnd| fjd| jsc| ync| rkq| qqx| xsn| qfg| vox| vzi| qvz|