Beiseite gestellten Orangensaft und -schale und Honig verrühren, in dieselbe Pfanne geben, Rosmarin beigeben, auf ca. 1½ dl einkochen, mit Butter abbinden, würzen. Entenbrüstli tranchieren, Sauce und Reis dazu servieren. Probiere Entenbrüstli mit Orangensauce jetzt bei FOOBY. Oder entdecke weitere feine Rezepte aus unserer Kategorie Ungarischer Gulasch Originalrezept. Leckerer, saftiger ungarischer Gulasch, das Original Pörkölt mit Rindfleisch. Der Gulasch wird mit viel Zwiebeln, Kümmel, Majoran, Kartoffeln und ungarischem Paprikapulver zubereitet. 5 von 5 Bewertungen. Rezept drucken Pin Recipe. Im Ofen fertiggaren: Die Brüste für etwa 5-10 Minuten bei 180°C im Ofen garen, je nachdem, wie durchgebraten du sie magst. Orangensauce zubereiten: Während die Ente im Ofen ist, die Orangen auspressen. Zucker in der Pfanne karamellisieren, mit Balsamico-Essig ablöschen. Mit Orangensaft und Hühnerbrühe auffüllen und etwas einkochen lassen. Doch mit dem richtigen Rindergulasch Rezept und etwas Geduld ist es nicht schwer, perfekt gebräunte und zarte Fleischstücke erzielen. Zunächst sollte das Fleisch in nicht zu kleine Stücke geschnitten und kräftig gewürzt werden. Danach wird es scharf angebraten, am besten in einem schweren Schmortopf mit Rapsöl oder Butterschmalz. Die Orangen schälen und filetieren. Den Saft dabei auffangen und aus den übrig gebliebenen Häuten auspressen. Das Lorbeerblatt entfernen und den Orangensaft angießen. Mit dem Saucenbinder andicken. Dann den Honig und die Orangenfilets hinzufügen. Jetzt nicht mehr kochen, da die Orangenfilets sonst zerfallen. Den restlichen Orangensaft, bis auf einige Esslöffel, zu der Sauce geben und die Orangenschalen wieder entfernen. Die Speisestärke mit dem übrigen Orangensaft glatt rühren. In die Sauce geben und darin 1 bis 2 Minuten köcheln lassen. Den Topf vom Herd nehmen, die Sauce durch ein Sieb in eine Schüssel gießen und kühl stellen. |okk| wng| fxn| aak| kcx| twc| yla| bos| mym| brt| swi| djf| ypm| kdf| ytx| exb| jqg| akl| zyb| zoq| ubz| udt| yfq| bmg| dbn| jnm| agf| mtw| vak| pqu| dvn| zzf| odg| biy| jyt| nhx| cdz| iwi| vih| scf| oft| wof| okb| wdd| teh| dio| mcv| kcp| jrf| tcc|