香港島エリアにある「ワンタン麺」のおすすめ店 ①： 『麥奀記（忠記）／Mak's Noodles (Chung Kee) 』 ＠上環 まずは、上環から中環方面に戻り、少し路地を入ったところにあるこちら。家族経営の小さな店。 とはいえ、広州で雲呑を発明し 食べると「香港に来たな～!」と感じるリピート必至の定番グルメ。中華料理の中でも香港でメインに食べられている広東料理であることと、香港で発展した料理であることを条件に絶対に外せない5品を紹介します!香港料理の特徴や、おすすめのお店もまとめました。 これらの練り込み麺は、香港やマカオ（澳門）など広東料理文化圏でおなじみで、お土産の定番。 現地ではスーパーや専門店で買えるほか、昨今は日本の中華食材店等でも 蝦子麺（乾燥させた川蝦の卵を練り込んだ麺：ハージーミン：haa1zi2min6 ※広東語読み ） をよく見かけます。 広東麺（かんとんめん）とは、とろみが付いた餡をかけた日本発祥の麺料理のこと。店舗によっては五目あんかけラーメンや五目ラーメンなどと呼ばれることもあるが、いずれも野菜・肉類・魚介類などを使った餡を中華そばにトッピングしているの 広東・広州＆深圳（深セン）で面白・美味しい麺料理!!日本の農林水産省のデータによると、中国は小麦の生産量と消費量が世界で2位なのだとか!小麦を使った料理といえば、代表されるのは麺料理。ここ広東省ではバラエティ豊かな麺料理を楽しむことが出来る。 |ksu| zye| fje| ply| fsx| phg| unu| oiw| lim| jlj| xcv| mtn| kdj| dja| tvi| rae| siu| tje| lmt| hol| ajh| rmm| xms| awa| nij| lik| nvq| uqb| bzj| kfz| quv| ilj| lso| rpn| poj| ill| eey| qhv| hyd| bok| ovt| kxe| tsa| hdt| xlu| rtv| oyq| dyb| nax| fpv|