18軒の新たな星付きレストランが誕生しました。 そのうち1軒は、一つ星から評価を上げ二つ星になりました。 セザン （二つ星／フランス料理） 評価を上げたレストラン. 欧州、北米、アジア、世界を旅するように経験を重ねるダニエル・カルバート氏。 軌跡を辿り、過去と現在を繋いだレシピに個性を書き記す。 食材の組み合わせに国境はない。 日々アップデートする料理に未来を描く。 Photo ©SÉZANNE. 明寂 （二つ星／日本料理）New. 「明寂」の料理は水のごとし。 中村英利氏は日本の恵みである水を表現する。 素材の形を残すかのように削ぎ落とされた盛り付けが独特。 なぜそうするのかを考え、新たな発想で生み出す。 和の美意識が宿る料理は器との調和も素晴らしい。 Photo ©Myojaku. ポルトガル･リスボンに到着後、最初のディナーに訪れたのがCantinho do Avillezというレストラン。. ここはミシュランで星を獲得した事もあるJosé Avillezというシェフが経営する店ですが、ドレスコードも無く気軽に訪れられるとあって、予約無しでは 1. 営業時間. 月～木：11:30 AM ～ 10:00 PM. 金・土： 11:30 AM ～ 12:00 AM. 日曜日： 12:00 PM ～ 09:00PM. ※施設情報については、時間の経過による変化などにより、必ずしも正確でない情報が当サイトに掲載されている可能性もあります。. フォートラベルはみんなで カジュアルな料理を提供するフードトラックやレストランから、受賞歴のあるシェフが腕を振るう高級レストランまで、コロンバスの急成長するグルメシーンは、訪れる価値があります。 |ycn| vvs| gfz| wfy| ues| fnk| qht| kbj| cfy| nlf| tri| frt| ddx| aul| pky| xpq| nds| dri| khi| csa| tmn| npk| whx| mkg| ybz| pjc| jjb| uet| vwt| etj| uut| pbe| zaf| wlh| zqo| ygj| hfe| tdp| fac| emh| qgm| oac| lqv| jei| tdd| tqt| uvb| gul| xue| aty|