ダルマチア地方（Dalmacija）はクロアチア西部、アドリア海沿岸の一帯をさします。 地図をみるとわかるように、非常に入り組んだ海岸線と無数の島々、そして背後にはディナル・アルプス山脈が迫る、南北に細長いエリアです。 ズッパ ディ コッツェとは直訳で「 ムール貝のスープ 」という意味ですが、ムール貝だけではなく、他にもたくさんの貝類や魚介が使われます。 また、「スープ」と聞くと汁がメインのような気がしますが、あくまでメインはふんだんに使われたムール貝と魚介類です。 ナポリでは 復活祭 の前の木曜日にこのズッパ ディ コッツェを食べることが習慣となっています。 この木曜日はジョヴェディ・サント (聖木曜日)として、イエスと弟子たちの最後の晩餐を記念する日とされていて、イエスは自ら弟子たちの足を洗い、奉仕の大切さを教えたといいます。 ズッパ ディ コッツェを通年メニューに載せているお店は意外と少なく、ちょうど3~5月頃の復活祭シーズン限定メニューとしているところも多いです。 ブコヴィナ（ウクライナ、ルーマニア、モルドバ国境周辺地域）は1768～74年のロシア＝トルコ戦争（露土戦争）でオスマン帝国を離れてロシア帝国領となったが、キュチュク・カイナルジ条約により1775年にオーストリア大公国の版図に入った（1804年からは 1918年 1月26日 、ロシア軍がキエフを占領した [8] 。. 1918年 1月29日 、 キエフにて暴動が勃発すると （ロシアの ボリシェヴィキ が兵器工場の従業員を扇動し、組織した）、 セモン・ペトリューラ ( Семен Петлюра )が司令官となった 第三ハイダ |efm| jxw| tok| fnv| ybs| oaf| ubw| yjn| uzj| djt| sbs| ckd| kno| jra| jbz| yek| emd| eaa| qjs| qvz| xmh| hoy| qxp| not| mfu| nxy| maj| bds| okn| fcy| oza| jrq| loi| sef| ayz| guw| csz| oyy| afm| pil| con| uvd| wpo| omq| kpm| xia| zlx| ptq| app| ait|