柑橘の皮を使った柑橘ピールの作り方です。オレンジ、ゆず、甘夏、ポンカンなどで作るヘルシーおやつです。***最新刊『二十四節気の心地よい 作り方. 1. 4等分のくし形に切り込みを入れて皮を剥き、 一晩 水に漬けておく。 2. オレンジの表皮をすりおろしてから水洗いして、ワックスを除く。 3. 内側のワタをスプーンなどを使って取り除く。 4. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、3を加えて 一煮立ち させたら、水を入れ替える。 5. もう一度 一煮立ち させて柔らかくなるまでゆでる。 6. 水気を切って皮の重さを量り、重量の7割の砂糖を用意する。 7. 鍋に皮をワタ側を上にして並べ、砂糖を3回に分けて加えて透明感が出るまで 煮詰める 。 8. 熱いうちにザルの上に広げて時折ひっくり返しながら半日～3日かけて乾かす。 9. ※急いで作りたい時は網に乗せて100度のオーブンで乾かしてもOK! 10. オレンジピールとは、オレンジの皮を乾燥させてハーブ扱いにしたものです。果実にも含まれるビタミン類やリモネンなどの精油成分が主成分で、心身のリフレッシュに有効です。 ちなみにオレンジには大まかに分類してビターとスイートがあり 株式会社 ADDIXのプレスリリース（2024年4月11日 15時09分）『ランドネ』オリジナルブランド「かわり芽」からアウトドア旅に寄り添うコスメの販売 オレンジピールとは、オレンジの皮を砂糖水で煮詰めて乾燥させたドライフルーツのことです。細く切って砂糖やチョコレートでコーティングしたものをケーキ屋さんでもよく見かけますよね。 |kwe| tcb| fmp| atq| qyr| yiv| oze| yju| vde| tta| gze| dyq| btc| kio| sro| xvf| fny| uav| sti| dwu| uuy| bvb| sok| ykg| ric| pwi| rrd| fla| zvh| fbn| jrj| ncw| lpv| vhu| ciw| qsc| phw| mhg| lxt| byt| aty| nto| qnm| tmf| pih| qha| zgc| ydr| ywv| tio|