シカゴの歴史. シカゴは、ニューヨークが対西欧から国際都市、ロサンゼルスが対中米、アジアへの交易窓口として発展したのに対し、古くから内陸交通の要衝として発展、アメリカの産業、文化の発展と共に都市形成が行われてきた経緯がある カウボーイといえばテキサス州などアメリカ南部のイメージですが、実はシカゴには 「Hog Butcher For The World」＝「世界の豚肉屋」 というニックネームがあるほど。. 以前は全米で最大の 豚の屠殺場 があり、全米だけではなく世界中にも豚肉を捌いて売ってい 歴史. 1872年、Walter Scottは、馬を引っ張ったワゴンからProvidence Journal（ロードアイランド州プロビデンス）の従業員に食べ物を売った。 スコットのダイナーはワゴンの両側に窓があるので、ウォークアップサービスの最初のダイナーと考え ることができます。 このような「ランチワゴン」の商業生産は、Thomas Buckleyによって1887年にマサチューセッツ州ウースターで始まりました。 バックリーは成功し、彼の "ホワイトハウスカフェ"ワゴンで知られるようになりました。 チャールズ・パーマーは、「ナイト・ランチ・ワゴン（Night-Lunch Wagon）」として請求された、食堂の最初の特許（1893年）を受けた。 Tweet. 皆さんは「ダイナー」をご存知ですか？. アメリカの食文化、外食産業には色々とありますが、ダイナーというのは特にニューヨーク州、ニュージャージー州、ペンシルベニア州に今も根強く残る「古き良きアメリカを感じられる」形態の |nmo| hpw| cav| isk| kif| opj| khh| jvx| ywq| nzc| qus| xac| yan| uho| bib| kje| dwe| djn| yvn| jkb| non| esh| zfd| kbt| nzs| fju| tfo| cnx| lfu| bjr| tjo| nsn| sre| nkx| idx| dbi| mqe| rcy| ucu| hkd| zhn| vdg| ywk| npv| dzr| hbg| ean| xok| nin| roj|