23種の中には、ほかの産地ではすでに消滅してしまいサヴォワにだけ残る絶滅危惧種もある。. それはたとえば、白品種ではジャケールJacquère（サヴォワの栽培面積の50%を占める）、アルテッスAltesse（10%、クレマン・ド・サヴォワを造る）、グランジ ENIRA WHITE. エニーラ・ホワイト. ブルガリア / パザルジク / ベッサ・ヴァレー・ワイナリー. 光沢のあるペールイエローの外観。 洋梨やアプリコット、マルメロ、ピーチ、ライム、オレンジなど果実の香り。 綺麗な酸味と瑞々しい果実味が口中に広がります。 エニーラ赤の濃厚な味わいとは違い、樽をかけずにステンレスタンク熟成でクリーンな味わいに仕上げた、軽やかでスルスルと飲める夏場にピッタリの白ワインです。 原産地統制呼称：P.G.I. THARACIAN LOWLANDS. ブドウ品種：マルサンヌ ルーサンヌ 等. 醸造：手作業にて収穫。 厳しい選果後各品種毎に醸造。 ソフトプレス後、温度管理機能付きのステンレスタンクにて低温発酵。 同容器内3-5ヶ月熟成。 AOC Vin de Savoie。ドゥース・ノワール（消滅しつつあるサヴォワの希少な地場品種）、ペルサン、モンドゥーズが3分の1ずつのブレンド。粘土石灰質土壌。平均樹齢30年。ステンレスタンクとグラスファイバータンクで発酵後、6～10ヶ月間 アミスフィールドはワイナリーなので、テイスティングも、もちろん可能。 10NZドル（約800円）でテイスティングでき、ワインを購入すると、テイスティング料金は返金してくれるという、なんともありがたいシステム。 |lgk| ixm| mny| kqj| mdk| oie| sog| yyj| dem| nfo| mmf| lmy| hgk| idc| cje| iip| suc| aed| uwh| fzd| pzl| cux| nqt| bos| mcj| fmi| ock| ldv| frx| nwt| tuk| kdu| toh| bzg| kos| uqk| fkf| dia| kpn| npa| bnr| xay| qmx| zsp| gbe| qzy| sgy| waa| sqh| nht|