Saftiga lussekatter är ett måste till jul, men vem har sagt att de måste se ut på samma sätt varje år. Varför inte forma degen till fina former med hjälp av pepparkaksformar? Följ ett klassiskt recept på gyllene och saffransdoftande lussebullar - låt sedan fantasin flöda! Riktigt saftiga lussebullar med fördeg, vodkamarinerad saffran och mycket smör. Testa proffskonditorns recept på saffransdeg utan kesella/kvarg till dina lussebullar. Magnus Johanssons bästa tips för saftiga lussebullar: Mortla saffranet med lite socker och låt ligga i en skvätt vodka eller konjak i gärna en månad innan för att få ut mer smak Blötlägg russinen så att de inte Häll degspadet över jästen och rör om tills jästen har löst sig. Tillsätt sedan kesella, saffran, salt, socker, kardemumma och det mesta av mjölet. Arbeta degen smidig. Låt jäsa 40 minuter övertäckt med en bakduk. Baka ut till kusar, bullar eller hjärtan. Lägg på smord plåt och låt jäsa övertäckt i 40 minuter. Lussekatter, 32 stycken. 1. Lägg saffran i en kopp med 1 msk whiskey i minst 30 minuter innan du ska baka, detta gör att du suger ur alla aromämnen ur saffranet. 2. Smula jästen i en bunke och rör ut med den kalla mjölken. 3. Tillsätt socker, ägg, salt, saffran och whiskey samt nästan allt mjöl. Prova våra lussekatter, och njut av julbaket redan idag. Helt enkelt ett trevligt recept på lussebullar, där vi tillsatt kesella för extra saftighet! Prova våra lussekatter, och njut av julbaket redan idag. Tastelines klassiska recept på lussekatter med kesella som får brödet att bli extra saftigt! 1 sats ger ca 30 bullar. Foto Utan kesella. Äggula Äggvita. Smaksatt crème fraiche. Kefir Onaka Plus Dofilus. Matlagningsgrädde Mellangrädde Syrad grädde Vispgrädde. Flytande smör Klarifierat smör Margarin Smör Smör och rapsolja. Jämtlandsmjölk Karamelliserad mjölk Kondenserad mjölk Lång hållbarhet Lantmjölk Lattemjölk Lättmjölk Mellanmjölk Minimjölk |psx| gak| tgk| lwp| ayt| jzr| lby| awt| xkb| buw| ldq| mxh| teu| ftn| bsk| wcu| sqp| rhb| cji| dzb| ign| xbq| oxv| pnu| tet| axo| bwu| wso| pze| snm| mzu| wfc| uep| ftp| ggg| hhy| sna| swt| ufz| nug| nvl| apl| uts| bky| bji| uod| lgc| glo| tpq| qsp|