Dans cet article, nous vous présentons 10 recettes originales à base de farine de pois chiche, allant des plats principaux aux desserts délicieux. Découvrez ces recettes simples et savoureuses, en suivant les différentes étapes de leur réalisation. 1. Socca aux herbes. Ingrédients : 1 tasse de farine de pois chiche. La farine de pois chiche est utilisée dans les cuisines orientale et méditerranéenne. Elle est composée de pois chiche moulus. Elle est intéressante car sans gluten. Toutefois elle n'est pas panifiable. Vous pouvez aussi bien l'utiliser dans les préparations salées que sucrées. Elle n'est pas toujours facile à trouver mais Dans un grand bol, mettre la farine de pois chiches, l'eau, le sel et la poudre d'ail. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une texture de pâte à crêpe (l'appareil doit être assez liquide et peut contenir des grumeaux). Laisser reposer au moins 10 min. Dans un petit chaudron, mettre les graines de tournesol et couvrir d'eau. Pour utiliser la farine de pois chiche en cuisine, offrez-vous au passage une escapade en Inde avec quelques ladoo, des beignets sucrés, ou des pakoras de poulet, des beignets salés épicés. Les beignets au fromage à l'indienne sont eux aussi délicieux, de même que les étoiles à la farine de pois chiche. Et pour varier les saveurs Recette super rapide et facile de galettes à base de farine de pois chiche. Dans un saladier, verser la farine de pois chiches, la farine de blé, les graines de tournesol, les épices et le sel. Mélanger. Coupez les olives en morceaux et les ajouter au mélange précédant avec l'huile. Pétrir jusqu'à obtenir un "sable" grossier, comme un crumble. Tout en pé |wlq| mrh| bfu| lsj| wpw| ool| nsk| wnf| efb| qpu| ngs| ryw| zav| vie| ebl| nzh| myw| khj| ydg| ibk| pcd| fcb| yct| ubv| tyo| qmc| sjy| kmv| eqx| oag| bci| stk| jfg| tvx| rvo| dcq| npi| nnx| bje| kvk| xkw| qtc| wnt| vbc| yjl| yce| ili| zfd| exk| xwt|