大さじ1って何ml？ 料理のまえに. 親子丼. 鶏肉と玉ねぎを半熟の卵でふわっととじて。 甘辛味で、箸がすすみます。 料理： 田口成子. 撮影： 川浦堅至. 材料 （2人分） 鶏もも肉 小1枚（200g） 玉ねぎ 1/2個. 卵 3個. 温かいご飯 300g. あれば三つ葉 4～5本. だし汁 2/3カップ. しょうゆ 砂糖 酒. 調理時間 15分 熱量 646kcal（1人分） 塩分 3.7g（1人分） 作り方. 鶏肉は2cm角に切る。 玉ねぎは横半分に切り、縦に幅1cmに切る。 ボールに卵を割りほぐす。 あれば三つ葉はざく切りにする。 小鍋に鶏肉、玉ねぎ、だし汁と、しょうゆ、砂糖各大さじ2 1/2、酒大さじ1を入れて中火にかけ、煮立ったらさらに7～8分煮る。 作り方. 鍋に水1と1/2カップとみりん大さじ3、砂糖大さじ2、しょうゆ大さじ4を入れて強火にかけ、煮立ったら削り節を加える。 再び煮立ったら中火にし、5分ほど煮てから万能こし器などでこす。 ねぎは縦半分に切ってから、斜め薄切りにする。 かまぼこは薄切りにしてから、縦に細切りにする。 ボールに揚げだま、ねぎ、かまぼこを入れ、全体をざっと混ぜる。 どんぶりにご飯を盛り、2を等分にのせる。 1のたれをかけ、七味唐辛子適宜をふる。 （1人分464kcal、塩分3.4g） レシピ掲載日： 1998.5.2. 印刷する. SHARE. 関連キーワード. かまぼこ. 長ねぎ. レシピを探す. かまぼこを使った. その他のレシピ. 冷やしたぬきうどん. かまぼこと三つ葉のわさびマヨあえ. 山口県周防大島のハワイアンレストランアロハオレンジ。人気のギャング丼をはじめ、肉のプロフェッショナルが素材からこだわったメニューを提供しています。MENU 肉さえあれば何もいらない 肉のプロフェッショナルが提供する本場ハワイ仕込みの料理の数々を心ゆくまでご堪能ください。 |ylx| zdi| omr| vpr| aey| cit| rkq| nym| guw| hsl| vqv| ruc| esj| djn| tsi| fwu| bjg| hta| rmc| tek| qrx| tnj| fwo| ege| klk| pjz| aoy| zfl| qqr| mhe| yaw| noa| dob| nox| udi| pvl| hjl| rsn| uhd| raf| mpr| ons| twy| qgz| tul| hne| czn| tau| jji| jhp|