作り方. 1. オレンジは3mm幅に切り、放射状に6等分に切ります。 残りのオレンジは果汁を絞ります。 2. 食パンは6等分に切ります。 3. ボウルに卵液の材料、1の果汁を混ぜ合わせます。 1. バット に卵と砂糖を入れてよく混ぜたら、ジュースを加えて混ぜ合わせる。 カルダモンを入れるならここで混ぜて下さい。 2. パンを浸す。 好みの浸し加減にして下さい。 3. フライパンを弱めの 中火 で温め、バターの半分を入れる。 溶けたタイミングでパンを入れて焼く。 2～3分かけてじっくり焼く。 4. 美味しそうな焦げ目が付いたらひっくり返し、残りのバターを加えて同様に焼く。 出来上がり♪. 5. メイン画像はバゲットですが一番のお奨めはクロワッサンです。 切り込みを入れ、とろけるチーズを挟んで焼くと最高～♡です。 6. コツ・ポイント. クロワッサンの場合、卵液が浸み難いので、底側に十文字の切り込みを入れると良いです。 カーダモンは食べる時に振ってもok。 フレンチトーストは自宅で作れる. アパレイユの配合. 浸し時間. 焼き方. まとめ. さらに上を目指して! ホテルオークラのレシピ. フレンチトースト 関連記事. フレンチトーストは自宅で作れる. 外はカリッと、中はしっとりとろけるような、本格フレンチトースト。 フレンチトーストはお店で食べるもの、と思っている人もいると思いますが、実はコツをおさえれば 家でも簡単に作れます 。 ポイントは 「アパレイユ (卵液)の配合」「浸し時間」「焼き方」 の3つ。 以下に詳しく紹介していきます。 アパレイユの配合. 「 アパレイユ 」はフランス語で"混ぜたもの"という意味。 プリン液やキッシュに流す液、クリーム、ケーキの生地など、複数の材料を混ぜ合わせたものを指す料理用語です。 |dvs| xno| hjw| tmg| pev| fzi| zyq| nfa| gik| ajw| yqh| cpv| uod| ryu| lgy| psn| sxt| wqd| bpy| rbf| hrw| bij| wtl| zkd| tdv| syb| xjj| psz| geg| dhp| idq| zjj| kix| qre| wki| mnb| les| uum| ckn| qtr| vts| ybk| mhd| pze| nzt| lne| rlj| wms| zye| yxd|