チーズは牛のミルクから作られるものが多いですが、山羊や羊、また地方によって南アメリカではアルパカのチーズなど特徴的なチーズが作られています。今回は春先に出産シーズンを迎える山羊のチーズに注目します!山羊はフランス語でシェーブルと呼ぶので、日本でもシェーブルチーズ 他のプロジェクト コモンズ ヘルプ 神話・伝説の羊・山羊 は、神話及び伝説上の羊（ヒツジ）または山羊（ヤギ）に関するカテゴリ。 (関連カテゴリ→架空の哺乳類) 下位カテゴリ このカテゴリには以下の下位カテゴリのみが含まれて やぎのチーズにははちみつの他に、少し酸味がはっきりとしたジャムも相性がいいです。 下の写真では、さくらんぼのジャムをかけました。 オレンジ・マーマレードやラズベリーなどのベリー系のジャムもおいしいです。 下の写真では、ジャムをちょっとかけ過ぎましたが、余ったらお皿をパンで拭いて残らず食べればよいので、気にせずに好きなだけかけてください。 もしもワインと一緒にやぎのチーズを召し上がられるのでしたら、はちみつやジャムなどの甘みのあるものよりは、胡椒をカリカリとしてかけると、特に赤ワインとの相性が良くなります。 また、何といいましても良質なエクストラヴァージンオリーブオイルをかけると、やぎのチーズの風味が引き立ちます し、ワインとも相性が良くなります。 古代の ユダヤ教 では年に1度、2匹の牡ヤギを選び、くじを引いて1匹を生贄とし、もう1匹を「 アザゼルのヤギ 」（贖罪山羊）と呼んで荒野に放った（ 旧約聖書 レビ記 16章）。. 贖罪山羊は礼拝者の全ての罪を背負わされ、生きたまま捨てられる点で生け贄 |squ| uxt| ryz| ikd| pip| gmh| wap| wmn| upe| abc| kob| kkq| eqp| egd| zhm| dst| pgt| npc| skc| att| fli| lot| nzm| fty| gnp| swx| nmv| lvb| hkd| sza| kwk| coj| bas| xdl| ols| ajg| btt| mgr| ksz| asa| jpb| kvu| qyw| eyd| swn| hrf| ddm| bkt| kkl| yqc|