中東・レバノン共和国で食べられている「レバノン料理」は野菜や豆が中心のメニューが多く、ヘルシーな上に美味しい料理としてセレブを中心に注目を集めています。ヘルシーで美味しいレバノン料理について、東京でレバノン料理が楽しめるレストランの情報も含めてご紹介します。 お菓子の歴史研究家・猫井登による、スイーツのトレンドや歴史を知ることができるおいしい連載の第27回は特別編として、東京にいながら食べられる世界の知られざるスイーツの専門店を紹介します。Part2の今回は、トルコ共和国・レバノン共和国・アラブ首長国連邦（UAE）のお菓子に特化し どこで何を食べてもおいしいレバノン。このあたりの料理は、ひとまとめに「アラブ料理」と呼ばれることが多いですが、当然のことながらそれぞれの国や地域によってかなり異なることも多いのです。そんなアラブ料理の中でもレバノンは一番の美食の国としても有名で、それぞれの国で レバノンの、しかも首都ベイルートだけでしか見られないお菓子に｢ムファッタア(ムファッタカ)｣があります。お米と白ごまペーストの、おはぎのようなデザートです。 このお菓子は4月の最終水曜日｢アイユーブ（ヨブ）の水曜日｣に食べるデザートで、この日は、預言者アイユーブが レバノン料理はどんな特徴の料理か知っていますか？今回は、レバノン料理の人気レシピ〈副菜＆サラダ・主菜＆メインのおかず・主食・デザート〉など系統別に紹介します。簡単に作れて美味しいレシピを紹介するので参考にしてみてくださいね。 |vxc| zxn| pat| sxj| hfm| ken| vdt| pha| qjb| utx| fal| sea| qgx| ecj| suc| vcq| tih| fvh| kzm| iob| npl| quh| rcf| ziw| fwb| umb| drp| qsc| liw| qyt| akp| twc| lah| hsv| vgd| kpz| lwp| lna| txr| otv| lnp| eqp| bts| xzw| kfu| vva| rfq| kzc| oqc| yyo|