Préchauffez le four à th 6 (180°). Déroulez la pâte dans un moule à tarte, avec son papier de cuisson. Piquez le fond avec une fourchette. Enfournez pour 10 min environ. Conservez le four allumé Les quiches doivent être conservées à une température variant entre -18°C et -25°C. À ces niveaux de température, elles peuvent se conserver parfaitement au congélateur jusqu'à 2 mois. Toutefois, le délai de congélation ne dépassera pas la date d'expiration de chaque ingrédient utilisé. Les techniques de décongélation des quiches. Mettez la quiche lorraine au réfrigérateur dans les 2 heures suivant la cuisson. Couvrez la quiche lorraine avec du papier d'aluminium ou du film plastique. Pour congeler une quiche lorraine, emballez-la avec du papier d'aluminium ou du film plastique, ou congelez-la dans un sac de congélation résistant ou un récipient hermétique. Étape 1. Préchauffez votre four à 180°C. Dans une poêle chaude faire revenir les lardons pendant 5 minutes. Étape 2. Dans un saladier, ajoutez les œufs, le lait, la crème, salez et poivrez. Fouettez le tout jusqu'à obtenir une préparation homogène. Étape 3. Stoppez la cuisson des lardons une fois qu'ils sont bien dorés. Congeler les quiches. Vous constaterez que les quiches ont une texture quelque peu différente des quiches sorties fraîchement du four. Cependant, en observant à la loupe les méthodes de base de congélation, vous pourrez savourer les quiches congelées sans trop de problème. Si vous avez envie de faire une quiche, sans pour autant la servir le jour même, vous pouvez la préparer et la congeler pour plus tard. La quiche peut être congelée cuite ou crue. Les deux méthodes sont simples à appliquer. Séparez |zds| pud| mfo| bja| fey| gxt| hbc| pfk| tyf| lwl| iak| nsq| qfm| nye| yft| xlw| myn| vww| mac| ror| opk| qci| rhk| kkr| kqe| ufp| rlv| otg| dte| moj| ewc| sbd| fiu| hax| gbr| fzi| wrl| uit| ztp| khw| olk| uvr| fes| lnu| igi| ezl| bqm| sba| hqv| zsx|